鹅肝面包片怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-05-11 06:02

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热心网友时间：2023-07-30 09:20

鹅肝70克、面包片2片、雪梨1只、树莓酱10克、红酒50毫升、白砂糖100克、生粉20克、精盐少许、黑椒碎少许。

　　制作步骤：

　　1.面包切成0.5毫米的薄片，放入烤箱或平底锅中煎上色。

　　2.香梨一只去皮，然后把锅烧热放入100克白砂糖全部溶化后放入红酒50毫升，加入纯净水200毫升煮开后放入香梨，煮5分钟后取出切片。

　　3. 70克重的鹅肝片用盐、黑胡椒碎腌制，然后裹上生粉放入平底锅煎至两面金*。

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