怎么做好吃,鸡腿炖茄子土豆的家常做法

1、鸡腿用水清洗干净，控干水分，剁成块。2、土豆去皮，用水清洗干净，控干水分，切成块。3、茄子用水清洗干净，控干水分，用手掰成块。4、切好葱，姜，蒜，备用。5、锅里放入油加热，油热后放入一匙儿白糖，炒糖上色。炒至白糖起沫，颜色变红，放入鸡腿翻炒。6、放入料酒，酱油，翻炒，翻炒...

米线品种繁多，依据不同分类方法，有下列几大类。米线生产工艺中成型技术不同，得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉，即直条米粉，因各地食用习惯不同，有粗条、中条、细条等，调整挤压机内压力...

做法：1. 鸡腿，土豆，茄子切成2x2cm左右的方块，鸡腿肉用料酒，胡椒粉，少许盐，少许色拉油，酱油腌制15分钟。葱姜蒜切片备用。2. 热锅凉油下葱姜蒜片，炒出香味之后下鸡腿肉滑散，变白后放入土豆块炒几下，接着放茄子再炒几下，加水没过鸡腿土豆茄子。3. 加老抽调到喜欢的颜色，加胡椒面，糖...

土豆茄子炖鸡腿的做法步骤11.鸡腿切块，用热水洗净控干 土豆茄子炖鸡腿的做法步骤22.葱姜蒜切片，准备干辣椒，八角、陈皮少许 土豆茄子炖鸡腿的做法步骤33.热锅倒油，油热下入鸡腿煸炒 土豆茄子炖鸡腿的做法步骤44.炒出水分，倒入2中的调料，1勺豆瓣酱、半勺花椒面、少许酱油、1勺盐炒香 土豆茄子...

1、鸡肉腌制、用适量的油、生抽、老抽、盐、姜搅拌均匀。2、土豆切块，加水泡去淀粉。3、茄子切块，加水泡去黑。4、土豆茄子沥干水份。5、起火，倒油入锅，加热后放入土豆茄子炸，炸至金黄色捞起。炸土豆茄子的油留部分在锅内。6、放入蒜、辣椒、花椒爆炒，炒香后放入鸡肉块大火炒。7、炒两分钟后...

1.将鸡腿切成较大的块 2.鸡腿块清水下锅 3.放入葱、姜 4.盖上锅盖煮制 5.将浮沫撇去 6.加入少许盐 7.将鸡腿捞出 8.再将鸡腿改成小块备用 9.茄子、土豆和洋葱切成块 10.锅中放入适量油，葱花爆香 11.倒入土豆 12.放入洋葱 13.最后将茄子放入 14.翻炒均匀 15.倒入鸡腿汤 16.将鸡腿肉...

制作土豆茄子炖鸡腿的步骤如下：首先，将鸡腿剁成块，用热水洗净后沥干水分。其次，准备葱姜蒜切片，干辣椒、八角和陈皮适量备用。在热锅中倒入适量油，油热后放入鸡腿块进行煸炒，直至鸡腿表面微焦，炒出部分水分。接着，加入之前准备的调料，包括1勺豆瓣酱、半勺花椒面、少许酱油和1勺盐，炒至香味...

01.土豆茄子炖鸡块 材料：鸡腿、土豆、茄子、葱、姜、蒜、老抽、盐、料酒。做法：1.、首先要把鸡腿洗净切块，土豆去皮切块、茄子切成小块，香葱去须切段、生姜去皮切片。2、开始腌制鸡腿肉，把洗好的鸡腿肉放在盆里，倒入料酒，胡椒粉，少许盐，少许色拉油，酱油腌制。3、取出炒锅倒入食用油...

鸡腿炖茄子的做法 材料：鸡腿2个茄子1个葱姜蒜适量料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量清水适量色拉油适量步骤：鸡腿洗净切块，茄子洗净切段，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入鸡块煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。加入清水，水量要稍微多一些，放入...

鸡腿肉烧茄子的做法步骤：1.切好的鸡肉 2.清洗干净放入盘中 3.圆茄子两个 4.切成小块状 清洗干净。5.一根青辣椒切成小块 6.锅中倒入适量的花生油 7.倒入鸡肉开始翻炒 8.倒入酱油 和少于温水 开始炖鸡肉 9.大约10分钟就炖成这样了 10.现在开始倒入茄子继续翻炒 11.倒入辣椒翻炒 然后放入盐和...

做法 1.鸡腿洗净 2.土豆去皮滚刀切大块 3.番茄切同样大小的块 4.大蒜、生姜切碎 5.辣椒粉、韩式辣椒酱和番茄酱置于小碟中备用 6.炖锅倒入植物油，中火加至八成热时，下入鸡腿，两面煎至表面变黄 7.然后将鸡腿盛出，油留在锅中，下入生姜、大蒜煸炒出香 8.改大火，下入土豆和番茄，加入盐，...