燕麦是不是碳水啊?
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发布时间：2022-05-11 11:20
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时间：2023-10-11 17:21
燕麦属于碳水化合物。
燕麦中的营养物质是比较丰富的，含有淀粉、植物蛋白、氨基酸、微量元素，富含膳食纤维，还含有比较丰富的维生素B1、维生素E、叶酸、亚油酸以及钙、铁、钠、钾等营养成分。
由于含有大量的膳食纤维，所以能够促进胃肠道的蠕动，促进排便，具有预防便秘和排毒通便的功效。而其中的微量元素和矿物质还可以预防骨质疏松，促进伤口愈合，防止贫血。
燕麦的形态特征：
一年生草本 。须根较坚韧。秆直立，光滑*，高60-120厘米，具2-4节。叶鞘松弛，光滑或基部者被微毛；叶舌透明膜质，长1-5毫米；叶片扁平，长10-30厘米，宽4-12毫米，微粗糙，或上面和边缘疏生柔毛。
圆锥花序开展，金字塔形，长10-25厘米，分枝具棱角，粗糙；小穗长18-25毫米，含2-3小花，其柄弯曲下垂，顶端膨胀；小穗含1-2小花；小穗轴近于*或疏生短毛，不易断落。
第一外稃背部*，基盘仅具少数短毛或近于*，无芒，或仅背部有1较直的芒，第二外稃*，通常无芒。颖果被淡棕色柔毛，腹面具纵沟，长6-8毫米。花果期4-9月。
