南瓜饼的营养价值
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发布时间:2022-05-11 13:46
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时间:2023-10-24 03:19
南瓜饼是用南瓜和糯米粉制作而成,南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,营养丰富。而糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养含量毫不逊色于南瓜。那么南瓜饼的营养价值有哪些?
南瓜饼的主要成分为:铬、镍、镁、纤维素、蛋白质、胡萝卜素、维他命A、氨基酸、矿物质、碳水化合物、淀粉、多种维生素等。
1、多糖类。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2、类胡罗卜素。南瓜饼中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3、矿质元素。南瓜饼中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。
4、氨基酸和活性蛋白。南瓜饼中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5、淀粉。淀粉进入人体会转化为葡萄糖,南瓜饼中的淀粉有一定的其他营养元素,能增强人体的抵抗力。
6、蛋白质。蛋白质是构成组织细胞的主要材料,蛋白质具有调节渗透压的功效。
7、维生素。维生素是人和动物维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体的生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。南瓜饼中就富含有维生素B、维生素C。
8、矿质元素。南瓜饼中含有的多种矿质元素,如钙、钾、磷、镁等,都有预防骨质疏松和高血压,特别适合于中老年人与高血压患者。
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时间:2023-10-24 03:20
南瓜饼是用南瓜和糯米粉制作而成,南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,营养丰富。而糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养含量毫不逊色于南瓜。
南瓜饼的营养价值
南瓜饼的主要成分为:铬、镍、镁、纤维素、蛋白质、胡萝卜素、维他命A、氨基酸、矿物质、碳水化合物、淀粉、多种维生素等。
1、多糖类。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2、类胡罗卜素。南瓜饼中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3、矿质元素。南瓜饼中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。
4、氨基酸和活性蛋白。南瓜饼中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5、淀粉。淀粉进入人体会转化为葡萄糖,南瓜饼中的淀粉有一定的其他营养元素,能增强人体的抵抗力。
6、蛋白质。蛋白质是构成组织细胞的主要材料,蛋白质具有调节渗透压的功效。
7、维生素。维生素是人和动物维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体的生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。南瓜饼中就富含有维生素B、维生素C。
8、矿质元素。南瓜饼中含有的多种矿质元素,如钙、钾、磷、镁等,都有预防骨质疏松和高血压,特别适合于中老年人与高血压患者
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时间:2023-10-24 03:20
南瓜饼的做法简单方便,一般是用南瓜和糯米粉制作而成,南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,而糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等成分,糯米的营养含量毫不逊色于南瓜。
南瓜饼的功效有哪些
南瓜饼的营养价值很高,含有丰富的钴、锌、维生素、甘露醇和果胶等多种营养元素,具有补中益气、健脾养胃的功效。其中南瓜饼中的钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;南瓜饼内含有维生素和果胶,果胶的吸附性能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,从而起到很好的解毒作用;南瓜饼中所含的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌的发生。
南瓜饼中的糯米粉具有补益元气、健脾养胃、止汗生津的功效。对脾胃方面的问题,如食欲不振、腹胀、腹泻等一系列症状具有一定的缓解作用。其次,它还具有收敛的作用,对经常排尿盗汗的症状,有良好的治疗效果。此外,南瓜饼富含钴元素,它对人体的新陈代谢有增强作用,可以促进造血功能,还能参与人体维生素B12的合成。与此同时,钴是人体胰岛细胞中必需的微量元素,在防治糖尿病、降糖方面也同样具有不可忽视的特殊疗效。
除了钴元素外,南瓜饼还富含锌元素,这点非常有利于皮肤和指甲的健康。尤其是它含有的抗氧化β胡萝卜素的作用,能对眼部起到保护作用,对心脏具有护理的功效,以及增强身体的抗癌作用。孕妇吃南瓜,不仅能促进胎儿脑细胞的发育,还可以增强其活力,同时还能防止妊娠水肿、高血压等妊娠并发症发生。上述种种强大的功效,都得意于南瓜饼中南瓜的主体成分。
南瓜饼中含有的甘露醇具有排便作用,能减少粪便中毒素对人体的危害,预防结肠癌的发生。此外,南瓜饼中还含有果胶,它对胃黏膜有保护作用,可以避免粗糙食物对胃造成刺激,还能促进溃疡愈合,非常适合有胃病的人食用。南瓜中还具有促进胆汁分泌的成分,可以增强胃肠的运化作用。
热心网友
时间:2023-10-24 03:21
南瓜饼是用南瓜和糯米粉制作而成,南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,营养丰富。而糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养含量毫不逊色于南瓜。那么南瓜饼的营养价值有哪些?
南瓜饼的主要成分为:铬、镍、镁、纤维素、蛋白质、胡萝卜素、维他命A、氨基酸、矿物质、碳水化合物、淀粉、多种维生素等。
1、多糖类。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2、类胡罗卜素。南瓜饼中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3、矿质元素。南瓜饼中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。
4、氨基酸和活性蛋白。南瓜饼中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
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时间:2023-10-24 03:22
南瓜饼的营养价值非常高,含有丰富的维生素以及各类微量元素,不仅可以促进肠胃的消化,也能够给我们补充很好的全面营养。
南瓜饼就是采用南瓜以及糯米制作而成的,不仅味道口感好,而且补益效果也非常不错。
南瓜饼是一道传统菜式,是主要以南瓜为原料做成的饼,不同烹饪方式的制作方法多有不同。南瓜饼中对我们的有益成分有多糖、氨基酸、优质蛋白及多种微量元素等。具有滋补、保护肠胃、帮助消化、润肠通便等功效。
把蒸熟的南瓜饼晾至温热后直接食用即可。南瓜饼中含有丰富的钙、铁、锌、维生素D,能够补充体内所需要的营养成分,特别适合中老年人群滋补养生食用。
除了口感香甜外,南瓜饼的营养价值也很丰富,主要是因为南瓜中的营养成分十分丰富。南瓜富含胡萝卜素、维生素、葡萄糖、钙、铁和淀粉等,其中胡萝卜素含量为西瓜的8—20倍,是维生素A很不错的优质来源。
南瓜果胶含量较高,为南瓜干物质含量的7%—17%,脂肪含量却较低,约占2%。南瓜的热量近于小麦、玉米,蛋白质相当于菜豆、洋菜,维生素A的含量相当于番茄,维生素C的含量高于黄瓜。
南瓜饼是用南瓜和糯米粉制作而成,南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,营养丰富。而糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、氨基酸及淀粉等,营养含量也是很不错的。
南瓜饼的主要成分为:铁、镁、纤维素、蛋白质、胡萝卜素、维生素A、氨基酸、矿物质、碳水化合物、淀粉、多种维生素等。
南瓜饼中的淀粉吸收后会转化为葡萄糖,南瓜饼中的淀粉有一定的丰富营养元素,能有效增强我们的免疫力。