电饭煲炖鸡按那个键?
发布网友
发布时间：2022-05-11 07:06
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-07 00:39
电饭煲炖鸡按煲汤键，具体做法如下：
【电饭煲炖鸡的做法】
食材用料：
土鸡、莴笋、盐、枸杞、姜。
做法步骤：
把土鸡收拾干净洗净切块；
把土鸡快，加电饭煲里；
加水，不焯水的土鸡，最好用凉水下锅，这样鸡肉鲜嫩鲜美；
加锅盖通电，可以选择煲汤功能（一般土鸡不好炖熟，可以自己设置时间，2小时可以炖熟）
电饭煲开始工作，有热气和香味出来以后（15分钟可以打开）
打开锅盖，用露勺撇去浮沫，一定要多撇几次，这样鸡汤清香；
加几片姜，再次加锅盖慢慢煲汤；
把莴笋去皮切滚刀块，枸杞泡泡洗净；
等煲汤时间还有3分之一时（剩下30分钟），加莴笋块；
加盐再次加锅盖继续煲汤；
等时间到，煲汤功能结束，煮至跳到保温档，加枸杞搅拌均匀；
加锅盖，拔掉电源，焖两分钟即可享用了。
小贴士
鸡块炖开时间是15分钟差不多了，可以打开撇去浮沫了；
土鸡很难炖熟，可以自己设置时间2小时，可以炖熟了；
可以添加硬质蔬菜一起炖，山药、土豆等。
热心网友
时间：2023-10-07 00:39
这样就不会友腥味
然后在电饭锅里面放入鸡，到入适量的水（一般以水没过鸡为宜）
再放入各味大料
开始炖
炖开后 炖一段时间后把锅调到保温 一段时间后继续炖
这么周而复始 鸡就炖烂了
