杀牛时为什么要给牛蒙上面?有什么讲究呢?

发布网友发布时间：2022-05-11 19:02

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热心网友时间：2023-10-17 08:28

牛在古人心目中的地位很高，牛是农耕社会中重要的动力牲畜，古时祭祀最高级别的“太牢”中用到牛、羊、猪，再次一级的“少牢”用到的是羊和猪，也就是说在最重要的场合下才会宰杀牛的。

在民间也有“再饿不杀耕地牛,再穷不杀看门狗 ”的说法，牛给人的印象用人格化的描述就是：忠厚、老实、任劳任怨。人们发现在宰牛的时候，牛会“流泪”，有的还会打湿牛眼下方的毛发，让人心生悲悯。

村里的老人讲，牛是非常有灵性的动物，通人性，当主人要杀它的时候，它是能感觉到的，它就会做出一些人的举动，可能会流泪，甚至可能会下跪。主人看到这个怎么能舍得下手杀它呢？

人也是有血有肉和感情的，在屠宰如此庞大的牲口时，也是有敬畏和恻隐之心的，为了不看到牛流泪的“悲情画面”，而将牛的头部蒙住，正所谓“眼不见，心不乱”，给自己的行为找一个相对“善意”的借口。

牛是农民的好帮手，用实诚二字形容牛是再恰当不过的，是人类的好朋友、好伙伴。自家养的牛时间长了都会和主人产生浓厚的感情。民间爱情传说牛郎织女的故事想必大家都是耳熟能详，牛郎养的老牛，最后牺牲自己换自己主人与织女鹊桥相会，深感人心。所以说，牛牛特别有灵性的动物。很多牛在自己被杀之前是有预感的，它们仿佛知道自己命不久矣，便会流下很多泪水，人看到之后会很难下手杀它们。及时是每天磨刀霍霍向猪羊分屠夫也心生同情。

但从牛的生理角度来看，牛其实并无“感情”，其在应激状态下，因眼部肌肉挤压泪腺就会产生眼泪。除此之外一些病毒*染也会引起牛淌泪而产生泪痕。

热心网友时间：2023-10-17 08:28

这是因为牛的眼睛是非常清澈的，他们看了后于心不忍；这是因为家里的牛都是自己养的，并没有专业的杀牛工具，只能用农民自己的工具去杀牛，在这个过程中是非常痛苦的，所以才会选择蒙住牛的眼睛。

热心网友时间：2023-10-17 08:29

首先因为杀牛的人他们认为牛是有灵性的，他们不愿意看到牛被杀时眼里边流露出痛苦的眼神，其次如果给牛蒙上面的话，那么牛就无法查知外界给它带来的威胁，它的警惕性也会降低不少，更加容易控制。

热心网友时间：2023-10-17 08:29

科学研究发现牛的情感很丰富，在被杀的时候会害怕流泪，人们怕看到这种情况心软，所以要蒙上牛的面部。