冬瓜咸蛋汤怎么做最好吃
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发布时间：2022-05-11 17:44
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热心网友
时间：2023-10-16 10:11
主料
冬瓜
1000g
辅料
咸蛋
1个
姜蒜
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
花生油
适量
步骤
1.冬瓜去皮切成薄片。
2.咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。
3.烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。
4.倒入冬瓜大火翻炒。
5.炒均匀之后加入两大碗水煮。
6.煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。
7.最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
小贴士
由于放了咸蛋所以汤就少放盐。
热心网友
时间：2023-10-16 10:11
步骤
冬瓜咸蛋汤的做法步骤11.冬瓜切片 姜拍扁 咸蛋剥壳 瘦肉用盐白糖豆粉油腌一下
冬瓜咸蛋汤的做法步骤22.锅热下油（少许就够了）爆香姜块
冬瓜咸蛋汤的做法步骤33.倒入冬瓜 略炒一下
冬瓜咸蛋汤的做法步骤44.捞起到汤锅里
冬瓜咸蛋汤的做法步骤55.注入清水
冬瓜咸蛋汤的做法步骤66.烧开后 加入咸蛋黄 继续烧大约三分钟
冬瓜咸蛋汤的做法步骤77.加入瘦肉 调成文火
冬瓜咸蛋汤的做法步骤88.煮至熟 加入盐
冬瓜咸蛋汤的做法步骤99.加入白糖
冬瓜咸蛋汤的做法步骤1010.调到最少火 倒入咸蛋白
冬瓜咸蛋汤的做法步骤1111.边倒边搅拌
冬瓜咸蛋汤的做法步骤1212.乳白的冬瓜汤
