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泡菜放在坛子里面,可以放多少天? 坛子里面的水要不要换,为什么?

发布网友 发布时间:2022-05-11 18:12

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热心网友 时间:2023-10-16 20:20

坛子里的水不用更换,只是坛子外沿的水要及时蓄满,不要干,只要不要里面见到油,你想泡多久就多久。
泡菜放在坛子里面,可以放多少天,坛子里面的水要不要换,为什么?

泡菜能放的时间差不多是4个月到5个月左右。当泡菜做好了之后,用恰当的方法把泡菜储存好。最好将泡菜放在比较阴凉的地方,这样泡菜保存的时间会比较长一些。食用时,采用干净的餐具从泡菜桶或坛子中取出,最好一次吃完,如有剩下的泡菜最好放在冰箱中或低温下贮存,以免被空气中的微生物污染。坛子里...

泡菜放在坛子里面,可以放多少天? 坛子里面的水要不要换,为什么?

坛子里的水不用更换,只是坛子外沿的水要及时蓄满,不要干,只要不要里面见到油,你想泡多久就多久。

泡菜放在坛子里面,可以放多少天,坛子里面的水要不要换,为什么?

基本上1个星期还会很有很脆的口味,但是一般在10天左右就会变的酸了,当然有的人也就喜欢吃酸的。一般来说只要不把生水带入坛子里半个月都没有问题的。而且要是从新再做泡菜的话也不用换水,加点盐就好了,这样口感会更好点。

玻璃坛内的泡菜怎么熟

要得到脆的泡菜,泡的最长时间是有限的,基本15天以上就可以吃了,要是点水2~3天就可以,但是时间越长味道越浓,但是在长点,菜可能筷子都拿不出来了,还有泡菜除了出售的那些才换的清水,一般家里面不可能用清水去泡,那个泡了味道要变淡的,而且更容易泡烂(不是坏,而是连筷子都拿不出来)

腌泡菜过程中,坛子里的水和坛子盖上的水要更换吗?

坛子里的水是特别的成分,在腌制的过程中不能换掉,每一次腌制直到你吃完不再腌制才换。腌制的时间长短可根据你的口味来决定,时间长腌制的味道就重,反之则淡。而盖子上的水是用来密封的,保证坛子里外不透气!

泡菜水还能继续泡菜吗

泡菜坛子里面的叫母水,如果保存得当放个三年五年都是可以,而且泡菜卤用的次数越多,泡出的菜越是清香鲜美。用过半年以后的原汁发酵能力十分强大,一般的蔬菜只需浸泡一天左右就能食用。在每泡制3-4次后最好补充一次高梁酒(半两左右)和冰糖。 老泡菜水在保存和使用的过程中如果出现浑浊是正常的,只要...

泡菜坛里的泡菜夏天能放多久?

你好;泡菜最好荤素分开才不会窜味,也不容易坏,最好的时间不要泡太长,一星期内吃掉最好,平时也要注意不要让泡菜坛边口干着,如果发现坛里发现有白色的异物,就说明会坏掉了这时就得干紧放一点麦芽糖里面,第二天就好了,我家也出过这样事,我用后觉得效果很好而且很脆。

泡菜水下次要用怎样保存?泡菜水可以重复用吗

泡菜水下次要用怎样保存 泡菜水加热沸腾,放凉后用保鲜膜封好,放在冰箱冷藏室即可,我也喜欢泡菜,通常是这样放的,通常可以保存1-2个月没什么问题 另外,需要注意的是装在坛子里面盖好不要缺水。泡菜水可以重复用吗 可以的啊,这就是老汤啊,口味才好呢!泡菜水其实不用经常换,我们家的老盐水都...

泡酸菜的做法

1、准备一个泡菜坛子(带水槽密封口的),将坛子里放入半坛子自来水,将洗干净的蔬菜放入坛子中,将密封槽中加入水,盖上盖子。2、待一天至两天,用筷子将坛子里的蔬菜上下翻一翻,里面的水一定要淹没蔬菜。3、冬季一般是泡制5~7天,可捞出食用,春秋季一般是泡制4~5天,夏季一般是泡制2~3天。4、...

四川泡菜吃不掉的泡菜可以一直留在坛子里么?

坛子口的封坛水一直不干,坛子不进去空气和其它杂菌,里面剰的泡菜就不会烂,可以放很长时间。只是要保持封坛水不干,很费心惦记。

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