美国 日本 有没有立法不能吃味精吃味精犯法吗
发布网友
发布时间：2022-04-21 14:50
共5个回答
热心网友
时间：2022-07-14 10:48
1.美国 、日本等国家是否有立法规定不能食用味精尚不清楚，需要查阅相关国家的国内法进行明确；
2.对于能否食用味精这一味精，我国没有明确规定，但是在味精中掺杂、掺假，或者使用非食品原料等行为的，可能涉嫌犯罪。_
热心网友
时间：2022-07-14 10:49
没有这种相关法律，吃味精也不犯法。
味精是日本人发现的，他们现在味精的人均消费量也大大高于我们。
网上还有流言说味精有毒，所有食品添加剂都有毒。事实上，世界上任何食品中都含有毒有害物质，有毒无毒与有毒物质的含量及食用量有关。食盐、红糖是无毒的，但一下子吃半碗，照样会中毒。为什么要规定食品添加剂的最大使用量？只要在限量范围内使用，肯定是安全的。
这个量的界定，是建立在安全性评价基础上的，并且留了很大余地，即使你天天吃100种食品，其中的食品添加剂加在一起也不会对你的健康造成危害，因为你吃的东西总量是有限的。
扩展资料：
1、味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。
2、要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精，经科学家证明，味精在100℃时加热半小时，只有0.3%的谷氨酸钠生成焦谷氨酸钠，对人体影响甚微。文献报道，焦谷氨酸钠对人体无害。还有如果在碱性环境中，味精会起化学反应产生一种叫谷氨酸二钠的物质。所以要适当地使用和存放。
参考资料：日本早已禁用味精？专家称添加剂不是“鬼”_环球网 味精_百度百科
热心网友
时间：2022-07-14 10:49
热心网友
时间：2022-07-14 10:50
美国、日本没有立法规定不能吃味精，吃味精并不犯法。
甚至，美国FDA、美国医学协会、联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家组等权威部门的评审表示：味精在食品中的使用没有一定的*，无需担心其安全性。
拓展资料：
食用过量味精的危害
1、婴幼儿大量食用味精后，会使血液中的锌转变成谷氨酸锌从尿中过量地排出体外，从而导致急性锌缺乏。缺锌会导致弱智、夜盲症、性晚熟及成年侏儒症等情况。
2、哺乳期的母亲如果食用过量味精，大量的谷氨酸会通过乳汁进入婴儿体内，从而导致婴儿缺锌。
3、过多食用味精后，人体血液中的谷氨酸含量就会升高，会妨碍钙和镁的吸收，从而造成短期的头痛、心跳、恶心等症状，且对生殖系统也有不良影响。
4、味精食用过多，会使人产生对味精的依赖性，再吃不含味精的菜就会觉得没有味道，还会妨碍对其他营养素的吸收。
参考资料：味精_百度百科
热心网友
时间：2022-07-14 10:50
味精是日本发明的，现在在日本的超市里，有各种类似味精的添加剂。如鲣鱼熬制的味精，当然也有鸡精等。百姓们也自由购买。
比起味精，转基因类食品更被重视。但也没有相关法律禁止食用。
以上，望采纳~
