包菜炒粉丝怎样做好吃?
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发布时间:2022-04-21 14:51
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热心网友
时间:2022-07-14 04:58
好多朋友说粉丝会成一坨,大家往锅里放的时候,用手或筷子一小把小把的放,就OK啦
用料
包菜 半个
粉丝 一把
蒜 3瓣
葱 1/3根
辣椒 半个
包菜粉丝(粉丝炒包菜)的做法
热心网友
时间:2022-07-14 04:59
【包菜炒粉丝】
准备食材:1/3的包菜(因为我买的包菜太大了,所以只用一半不到就够了)、准备优质的粉丝2卷、一小块瘦肉(瘦肉上面最好带一点肥,这样带有油荤,而且吃起来口感更好)、豆瓣酱一勺、几瓣蒜、料酒少量、适量生抽、少许精盐、少量的淀粉、少许味精、适量的植物油。
做法:
1、咱们在锅里烧一些开水,然后用来泡发粉丝,将粉丝泡软,剪成短段,取出来用冷水过一下,放好备用。2、接着,咱们把包菜切1/3下来,然后洗一下,再切成成细丝,接着最后还要洗一下。3、把带一点肥的瘦肉先洗干净,放到菜板上多成肉末,这里不需要太细了哈,放入碗里加上少量的生抽、少量的鸡精、少量的清水、少量的淀粉捏一下。把大蒜切成片。4、把冷锅烧热,下适量的植物油,烧热之后,把蒜、豆瓣酱下锅炒出香味,炒出红油,把肉放到锅里炒变色。5、把切好的包菜丝放到锅里炒软,看看汁多不多,转中火,下粉丝炒匀。6、加入少量的盐、少量的味精翻炒均匀,出锅即可。
这道好吃的包菜炒粉丝就做好了。如果喜欢的话,可以放少量的白糖和少量的香醋调节口味。也可以把豆瓣酱换成干红辣椒。包菜的好处太多了,所以咱们日常生活里可以经常吃一些,而且又非常的便宜。这年头好吃不贵的菜可不多见啊。
包菜怎样炒粉丝好吃
1、在锅里烧一些开水,然后用来泡发粉丝,将粉丝泡软,剪成短段,取出来用冷水过一下,放好备用。2、接着,把包菜切1/3下来,然后洗一下,再切成成细丝,接着最后还要洗一下。3、把带一点肥的瘦肉先洗干净,放到菜板上多成肉末,放入碗里加上少量的生抽、少量的鸡精、少量的清水、少量的淀粉捏...
家常包菜炒粉丝的做法
包菜登场:将包菜丝倒入锅中,大火翻炒至断生,保持包菜的翠绿和爽脆感。粉丝加入:待包菜炒软后,将泡软的粉丝沥干水分,倒入锅中,与包菜充分混合。调味上阵:加入酱油、醋、白砂糖调味,翻炒均匀。酱油的鲜香、醋的酸爽以及白砂糖的甘甜,完美融合,赋予这道菜丰富的口感。出锅享用:翻炒片刻,待粉...
包菜炒粉条怎样好吃?
1、卷心菜半小颗、红薯粉条一小把、2、蒜两瓣、干红辣椒4-6个 3、油2-3匙、盐适量,老抽适量 4、卷心菜洗净切细丝、红薯粉条泡软待用,5、蒜切片,干红辣椒切段 6、炒锅放油(油量要比平时炒菜略多)7、下蒜片,干红椒段爆香,再下卷心菜 8、卷心菜炒到变软出水时,下粉条翻炒 9、加老抽...
包菜炒粉丝怎么做
做法: 1、包菜清洗干净,切成细丝,越细越好,会比较入味。2、猪肉切成细丝。3、龙口粉丝用热水烫一下, 捞出放在冷水中浸泡。4、大蒜切末,大葱切片,小米椒切圈圈。5、锅中烧油,爆香葱蒜小米椒。6、加入猪肉翻炒至变色。7、 加入适量食盐,一勺五香粉,一勺花椒粉翻炒均匀。8、加入包菜丝。炒...
包菜炒粉丝的做法大全窍门窍门
骤1准备食材:包菜200克、粉丝50克、小米辣10克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、油适量、陈醋1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步骤2包菜洗净切丝。步骤3粉丝用温水浸泡软。步骤4小葱切葱花。步骤5小米辣切圈。步骤6姜切片蒜切片。步骤7起锅倒油,油热加入姜、蒜爆香,然后加入包菜,淋入陈醋,翻...
包菜炒粉丝
包菜炒粉丝 食材:包菜、粉丝、葱蒜、小米辣具体步骤:1、包菜切丝,粉丝温水泡开备用、葱蒜切碎,小米辣切成小段。2、调料汁,1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许盐和鸡精搅拌均匀。3、油热下入葱姜、小米辣爆香,倒入包菜丝炒至断生。再下入粉丝翻炒均匀,倒入调好的料汁翻炒均匀,加盖焖1分钟后出锅。 已赞过 已踩...
包菜炒粉条怎么做?
做法好吃而且又美味,做出来的包菜口感脆爽又好吃,喜欢的朋友可以在家试一试。【包菜炒粉条之烹饪小知识】:1)将包菜切成丝之后,然后焯水1分钟左右,捞出过一遍凉水,这样包菜口感脆爽非常的好吃 2)将泡好的粉条放入适量的生抽,食用油,老抽搅拌均匀,这样炒出来的粉条不粘连 ...
包菜粉丝怎么炒好吃
1、包菜1个,粉丝1把,小米椒,大蒜,葱。2、洗包菜,小时候家里种包菜,妈妈吃之前,都是把外面的叶子剥掉,冲洗一下就直接炒着吃。其实这样洗是不对的,我们清洗包菜时一定要仔细,外面的叶子有农药残留,清洗前要去掉。包菜的茎也最容易残留农药,而且炒的时候不容易熟,所以清洗前要把茎部切除,...
包菜烧粉丝怎么做
包菜炒粉丝的做法步骤 1. 材料:粉丝一把,冷水泡发(大约3小时),用剪刀剪断一下;卷心菜一个,洗净后切丝;干红椒两三个,蒜末少许;另外还有一些葱花 2. 热锅热油每次要炒粉丝这类的东西,油都可以适量多放一点点~油热以后先把干红椒、蒜末倒入锅中爆香~3. 把卷心菜丝倒入锅中,稍作翻炒...
包菜粉丝怎么炒好吃?
锅中加水烧开,放入少许盐,将泡发好的粉丝焯水1-2分钟,捞出后用冷水冲凉,沥干水分备用;另起锅加油,油热后加入蒜末、姜末和辣椒爆香,释放出辛香料的风味;随后加入胡萝卜丝,快速翻炒至断生,这样可以使胡萝卜的颜色更加鲜亮;接着加入包菜丝,由于包菜体积较大,可以适当加点水,帮助包菜快速...