常熟叫花鸡多少钱一只？

马永斋的20多元每只。普遍认为王四酒家的叫花鸡最正宗.35元/1000克不知道楼主是否熟悉常熟的地理，沿红梅菜场往前，有家卖常熟叫花鸡的，味美价廉。感兴趣，可以前往品尝！

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叫花鸡35元一斤不贵。根据查询相关信息资料：叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏省常熟市的一道传统名菜，做法是先给处理好鸡刷上料汁，用荷叶、猪网油及黄泥土层层包裹，丢进柴火堆中煨熟。叫花鸡的制法与周代八珍之一的炮豚相似，炮豚就是先用粘土把乳猪包裹起，加以烧烤，然后再进一步加工而成的菜。

叫花鸡也有称富贵鸡的。叫花鸡各地都有做的，不过原料相去甚远，口感上也有所区别。其中以江苏常熟的叫花鸡最为闻名。常熟叫化鸡采用当地特产—鹿苑三黄鸡为原料，此鸡肥大鲜嫩，以每只1700克左右的为最佳。将鸡宰杀干净后，经腌制入味、包裹涂油、上火烘烤等工序。其制法与周代“八珍”之一的“炮豚”相...

5、叫化鸡 叫化鸡，又名“黄泥煨鸡”。相传，明末清初，常熟虞山之麓一叫化子偶得一只鸡，苦于无炊具、调料，欲食难烹，遂将鸡粗粗加工，连毛涂上泥巴，置火堆中煨烤成熟，食之，味不同寻常。此法后经厨师不断改进，风味更佳，名声不胫而走。此菜应选用头小体大、肥壮细嫩的三黄鸡（黄嘴、...

费用大致在五千元到两万元左右。叫花鸡加盟利润是比较客观的，原材料一只2.5斤的鸡成本大概13元，制作完成后大约有1.8斤，售价每斤约15元，整只售价约27元，毛利润约14元。一天店售80只，单日毛利1120元，单月（30天）33600。除去店铺租金、水电、调料等。一个月利润不会低于2.5万元。

后有王四酒家厨师加以改进加工，从此名扬天下，顺理成章取名叫花鸡！二:蕈油面，常熟虞山有特产蕈，像蘑菇一样的菇类，特别鲜美。常熟的炒浇面很好吃，其中有一款蕈油面，是常熟特产，外地人到常熟都要慕名尝一尝，现在的价格一碗差不多要三十元，这是因为蕈的出产非常有限。三:桂花酒，过去常熟人家...

在常熟想要品尝正宗的叫花鸡，以下是一些推荐的餐厅：王记叫花鸡 这家店以做叫花鸡而出名，在当地享有很高的声誉。王记叫花鸡坚持传统的做法，每一只鸡都是现杀现做，保证了食材的新鲜度，而且调料的比例也是秘不外传，使得这里的叫花鸡色泽金黄、肉质鲜嫩。老正兴饭店 老正兴在当地是一家老字号的餐厅，其...

叫花鸡是一种传统的江苏常熟名菜，其制作材料包括嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。不同地区和店家的叫花鸡制作方法和口味有所不同。有许多品牌和店家提供叫花鸡，如大宋叫花鸡、洪七公叫花鸡等。在选择哪家叫花鸡好吃时，需要考虑口感、味道、食材质量等因素。据一些食客的评价，大宋叫花鸡味道特别好，肉质鲜美，鸡...

30%。叫花鸡是江南名吃，历史悠久，原产于中国江苏常熟，叫花鸡一只利润是30%，叫花鸡的做法是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。

3、典故 相传，很早以前，有一个叫花子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日，他偶然得来一只鸡，当年乾隆皇帝微服出访江南，不小心流落荒野。有一个叫花子看他可怜，便把自认为美食的“叫化鸡”送给他吃。乾隆困饿交加，自然觉得这鸡异常好吃。吃毕，便问其名，叫花子不好意思说这鸡叫“叫花鸡”...