炝拌金针菇干豆腐丝的做法，炝拌金针菇干豆腐丝怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-21 13:50
共1个回答
热心网友
时间：2022-07-12 23:02
又是东北小拌菜
我简直是太爱了
又简单又方便又好吃
几乎每天都弄各种拌菜
今天用到的食材就是干豆腐和金针菇
豆制品和菌类
最最健康了吧
最简单的调味品--蒜蓉辣酱
超级好用啊
材料
主料：干豆腐250g、金针菇300g；
辅料：香油适量、大蒜适量、蒜蓉辣酱适量、胡萝卜适量、香菜适量
炝拌金针菇干豆腐丝
1
香菜洗净切段
2
洗净摘好金针菇
3
锅里烧水焯熟金针菇
4
胡萝卜擦丝
5
干豆腐切丝
6
大蒜切末
7
将所有食材，蒜蓉辣酱，香油搅拌均匀即可
小贴士
TIPS：
1.干豆腐也叫豆皮或千张
2.金针菇事先焯水
3.因为我的主要调味品是蒜蓉辣酱，所以食盐就不放了
