醋溜白菜的做法

发布网友发布时间：2022-04-21 13:46

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热心网友时间：2022-05-13 01:30

醋溜白菜的做法：

食材：白菜200克、红米椒10克、蒜10克、糖10克、生抽10克、醋10克。

做法：

1．首先将准备好的白菜切成块，放入容器中备用，红米椒切成圈，放入碗中备用。

2．空碗中加入醋，生抽，糖，搅拌均匀，锅中倒油，加入蒜末，炒香。

3．放入红米椒圈，小火爆香，倒入白菜块，转大火，翻炒均匀，倒入调好的料汁，炒至变软盛出即可。

注意事项：烹调蔬菜时，正确的做法应该是先洗后切。对于大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜，可将外围的叶片去掉，内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。

热心网友时间：2022-05-13 03:05

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白菜只用白菜帮，洗净切好备用（切什么形状随意就好）。2.切葱花.姜和小米椒。3.取一个干净的小碗，把味达美酱油+小米醋+耗油+白砂糖分别倒入碗里搅拌均匀。4.炒锅热锅，倒入适量的花生米，油热先放入步骤2中的小米椒煸出香味，再放入葱姜爆香。醋溜白菜的做法图解55.锅里倒入步骤1。6.紧接倒入步骤3转大火快速翻炒至白菜断生（约翻炒3分钟左右即可。）7.起锅之前加1勺盐翻炒均匀即可