用王致和腐乳都能做什么菜?
发布网友
发布时间:2022-04-21 13:46
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热心网友
时间:2023-10-20 16:47
一、麻油南乳花菜
材料:花菜适量;大蒜少许;腐乳少许;芝麻油少许;盐少许;生抽少许;生粉少许;
做法
1.花菜洗净掰成小瓣;
2.锅中放适量清水,少许盐,花菜入锅焯水;
3.水开继续煮2-3分钟,出锅沥水;
4.大蒜切小段斜刀,取蒜白部分;
5.提前配好调料汁:腐乳汁加半块腐乳、生抽、芝麻油、生粉少许;
6.锅中放适量油,爆香蒜白部分;
7.花菜入锅稍稍拌炒;
8.放入调料汁,拌炒。大火不停拌炒至入味汤汁稠;
9.出锅前撒少许欧芹。

二、红腐乳五花肉
材料:五花肉1斤半;红腐乳汁小半碗;料酒2大勺;
做法
1.将炒锅烧热,倒入洗干净的五花肉,大火翻炒2分钟左右;
2.加入2大勺料酒,继续翻炒半分钟左右;
3.加入红腐乳汁翻炒均匀,冲入热开水;
4.滚开后转小火,盖上盖子焖煮约1个小时;
5.炖至汤汁稀少时,开大火将最后的汤汁收干;
6.撒点鸡精和葱花,拌匀盛出装盘即可。
三、腐乳空心菜
材料:空心菜一捆;红腐乳2小匙
做法
1.把空心菜洗净段控干水分待用;
2.一捆空心菜,大概用1/3块豆腐乳加上1小匙腐乳汁,搅散成汁;
3.炒锅大火烧热,下1大匙的油,转一下锅让油均匀的分布在锅中;
4.先下空心菜梗快速翻炒至颜色变翠绿,接着下空心菜叶快速翻炒至叶子塌软;
5.然后倒入腐乳汁,关火,利用锅的余热拌炒均匀即可;

四、腐乳意面
材料:意大利面100g;腐乳适量;橄榄油1餐匙;大蒜1瓣;白糖1茶匙
做法
1.锅入水上灶烧沸,入意面煮上;
2.蒜切末待用;
3.另取锅入油大火烧热,入大蒜转小火爆香,入腐乳压烂略炒,保持小火;
4.意面煮包装时间的一半捞出,放入腐乳锅中;
5.加一汤勺面汤及白糖略搅匀继续煮至包装时间即可。
热心网友
时间:2023-10-20 16:47
王致和豆腐乳能做豆腐乳五花肉、腐乳猪蹄和腐乳焖鸡等,都非常美味。
豆腐乳和不同的食材进行搭配,它所呈现的风味不一样,浓郁的腐乳香,将五花肉。猪蹄的鲜香味发挥极到,好吃还不显油腻;豆腐乳配上鸡肉,属于高蛋白营养食材,味道鲜咸可口,下饭喝粥都是绝配。
腐乳闻起来虽臭,吃起来却有特别的香味。单吃腐乳,可以佐粥下饭,口感浓醇,质地细腻,香味浓郁。但你或许不知道,用腐乳做菜,味道更惊艳!它能让素菜更入味,肉菜更软糯。
热心网友
时间:2023-10-20 16:48
当然是腐乳烧肉了,现在生活条件好了,吃红烧肉有点腻,加上腐乳一起烧就好得多。
热心网友
时间:2023-10-20 16:48
吃过一道风味鹌鹑蛋,就是用腐乳做的,特别好吃。