萝卜怎样储存

发布网友 发布时间：2022-04-21 13:31

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热心网友 时间：2022-06-20 09:37

包裹密封好的萝卜也可以放进冰箱冷藏室，但是这种方法的不足之处在于只能是少量保存，另外也占用冰箱的空间。如果冰箱够大，存放数量少，当然更简单方便。

值得注意的是：保存前一定要切掉萝卜顶部的叶子和尾部的根须，为什么呢？如果保留叶子和根须，它们还会继续生长，既然要生长，那就得吸收萝卜本身的营养和水分，这就会造成萝卜水分和营养流失。

第二，入坑埋土保存法

土坑法保存萝卜

这种方法非常适合萝卜种植户和萝卜经销商，因为它们有大量的萝卜需要保存，如果用冰箱那就无法实现了，而且这种方法保存萝卜长时间一样能保持萝卜新鲜如初，具体方法如下。

同样是挑出新鲜无损伤的好萝卜后，找个合适的地方挖个大小合适的土坑，然后将萝卜均匀地在土坑内铺上一层，接着再铺上一层泥土，就按这种一层萝卜一层泥土一直填满整个土坑，最后再用泥土铺上盖好即可。

这种方法看起来有点麻烦，实质上效果很好，成本也不高，保存的数量大，周期长，因为土坑里面能够保证萝卜基本有一个恒温恒湿的天然环境。

第三，晒干保存法

晒萝卜条

这种方法大家一听就知道是怎么回事！说白了，就是做成萝卜干。还别说，这种方法真的很好啊，为什么呢？虽然不是新鲜的萝卜了，但是萝卜干非常的好吃，特别是冬天炖肉和炒肉吃，那个味道真的是香。再说做成萝卜干后，存放面积大为减少，保存时间可以说一年就不会坏，随时吃的时候，拿出来稍微用水泡发一下就OK。

干白萝卜干

萝卜干怎么做呢？很简单，就是把新鲜萝卜去掉叶子和根须，然后去皮切成大小和长短合适的萝卜条，放在簸箕里或者其它用具里，让太阳把它晒干即可。不过晒干的萝卜干同样要用袋子密封后，放在阴凉地方保存，否则时间长了也会发霉回潮长虫！

热心网友 时间：2022-06-20 10:55

付费内容限时免费查看回答1.纸箱，处理掉叶片后，取一张白报纸将整根萝卜包裹起来，放于纸箱内保存即可，还可以在外层套一层塑料纸或纸袋，直立起来保存；2.土埋，家里如果有院子的话，可以挖一 个坑，将萝卜整齐码放在里面，埋士即可，如果只是有阳台话，可以找一个大一点的容器，将萝卜埋在里面，放阴

凉处即可。

干燥保存 ：白萝卜晒干后就是俗称的「菜脯」，不过自己晒其实可以不用加盐巴，吃起来比较甘甜可口，做法也比较简便一些。晒萝卜建议于冬季进行，白萝卜切丝后，平铺在竹篮上置于室外曝晒，晚上移入室内，约持续4～5天即可装入密封容器中以冷藏存放，避免接触水气可保存6个月左右。

热心网友 时间：2022-06-20 12:30

付费内容限时免费查看回答方法一：可以用土坑保存的方法来进行长期保存，将新鲜的萝卜削去顶，去毛根，严格剔除带有虫伤，机械伤，裂口和过小的萝卜，挖一个1米见方的土坑，将萝卜根朝上 顶朝下 斜靠坑壁 按顺序码紧，码齐一层萝卜，撒上一层10厘米左右厚的净土，如此交替码放，共码四层，若坑土过干，可适当喷水湿润，最后一层码好后，要根据气候变化逐渐加厚土壤层，天暖少覆土，来强寒流时多覆土，小寒前后覆土完毕，土厚共1米，质量好的萝卜，入坑前不受热，入坑后不受冻，能贮存到来年3月上旬。

方法二：把萝卜削顶，放到黄泥浆中滚一圈，使萝卜结一层泥壳，堆放到阴凉的地方即可，如果在萝卜堆外再培一层湿土，效果更好。

方法三：在室内放一水缸，里面装满水，把萝卜堆放在缸的周围，上面再培15厘米厚的湿土即可。