玻璃饭盒蒸鱼为什么会裂开
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发布时间：2022-04-21 13:26
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热心网友
时间：2023-08-04 21:04
玻璃器皿有两种，分为耐热和不耐热的，如果不是耐热的玻璃放在微波炉里面，短时间使用也可以，时间太久就会产生开裂现象，微波炉最好使用耐热玻璃。
纸袋、塑料袋和报纸不能进微波炉。一次性塑料容器—比如酸奶、黄油或者奶油的盒子，可能会在微波炉里变形或融化，会将化学物质渗入食物中去。有金属装饰的盘子，金属遇热会产生反应，损坏你的微波炉(以及瓷制器皿)。
扩展资料
鸡蛋不可进微波炉
无论鸡蛋是生的还是熟的，把鸡蛋放入微波炉加热时，蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开，成为“*”。微波炉能发出2450兆赫的超短速电磁波，令食物内的水分子产生共鸣震动，将食物加热。水分子共振就像*的引线燃烧，内部热量瞬间释放时就会爆炸。
只要鸡蛋看起来还是个整的，就别放进微波炉。如果要用微波炉加热生鸡蛋，最好是去壳，放到容器里打散。若是加热熟鸡蛋，也要戳出足够大的透气孔，或将鸡蛋切开。若是鸡蛋液、鸡蛋羹此类食物，要注意在容器上加盖留孔，以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。
参考资料来源：西江在线-玻璃碗微波炉加热频爆裂 街坊使用要谨慎
参考资料来源：凤凰网-厨房小窍门：12样不能进微波炉的东西
热心网友
时间：2023-08-04 21:04
或者，陶瓷碗不要选用那种有金边的。玻璃板最好是高硼，硅的，耐热的
还有用塑料的那种耐热材料，但不能用太久
