菜板在家中的地位十分重要，那什么样的菜板才安全？
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发布时间：2022-04-21 14:09
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时间：2023-04-24 09:15
竹菜板是天然取材，经过简易加工即可使用，同样不需要添加任何化学剂，所以在环保方面也可以放心。另外一个显著的优点就是硬度比较高。木制菜板，这类菜板吸水性强、硬度较低、耐磨性差、易潮湿、易开裂、易长霉，但大多数人使用起来比较称；不过出于安全考虑，我还是不推荐使用这类菜板。橡木菜板和铁木菜板有很多共同的地方，比如橡木菜板的坚硬程度和铁木菜板差不多，普通的刀具都不能对它有影响，而且使用时间再长都不会有裂痕出现。
塑料菜板重量较轻，携带方便，有柔韧性不伤刀不开裂 实心不吸水不易变形。易清洗不留残渣，所以塑料砧板最好选择颜色半透明、质量比较好、颜色均匀、没有杂质和刺激性气味的。基本无缺点，综合相对来说，相当完美。不锈钢菜板有良好的耐腐蚀、耐热性、耐磨性，不易滋生细菌，而且易清洗，防霉抗菌无异味，也非常不错。.银杏木菜板，银杏材质地优良,干燥容易,速度快,不翘裂,兼有特殊之药香味,素有“银香木”之称。
麦秆纤维菜板是用小麦杆经过多道工序，压制而成的菜板，软硬适中不易掉屑，不伤刀，不易开裂，不打滑，不易滋生细菌，不吸水易晾干等优点，可以说是非常不错的菜板。特木菜板硬度大，使用时间长，杨木、柏木、竹制价格便宜，经济实惠。 木质菜板应该是中国人使用最多的菜板了，常见的有桧木、银杏木、柳木、榆木等，质地偏软，吸水性适中，弹性不错。
砧板在使用后要注意实保养，最好及时清洗干净并刮除砧板上的残渣，并置于通风处晾干。建议每个家庭最好准备两块砧板，分别用于切生食和熟食，更加的健康卫生。
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时间：2023-04-24 09:15
菜板在一个家中，几乎是必不可少的一个厨房用具，我们几乎每次做饭时都会用到他！那么在选购菜板时要注意些什么呢？
如果要选购木制菜板，那么最好是原木的。菜板的一定要好，千万不可以选购那种会起毛刺的菜板。可以买一些造型好看的菜板，虽然不好摆放，但是却可以增加自己在做饭时的喜悦感！
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时间：2023-04-24 09:16
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时间：2023-04-24 09:17
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时间：2023-04-24 09:17
