蒸馒头大火蒸还是中火蒸好

发布网友发布时间：2022-04-21 14:06

共5个回答

热心网友时间：2022-05-26 10:51

大火蒸，看见锅冒气蒸20分钟左右就好，蒸好不要马上打开，停了火捂十来分钟。

热心网友时间：2022-05-26 10:52

个人觉得蒸馒头还是不要用大火，用大火的话馒头不容易蒸蓬松，吃起来就死面一样，影响口感。

热心网友时间：2022-05-26 10:52

蒸馒头一开始要大火蒸，到水开后转中小火，不要小火，等蒸熟前5分钟转小火。蒸熟后关火，2分钟后再慢慢开盖，馒头蒸的好。

热心网友时间：2022-05-26 10:53

蒸馒头。大火蒸还是中火蒸好，刚蒸馒头时。用大火蒸。蒸到五分钟以后。在用中火蒸，蒸15分钟就熟了，然后过两分钟以后。就可以把馒头出锅了

热心网友时间：2022-05-26 10:54

中火蒸馒头比较好，中火慢炖。能让馒头还有一定的醒发时间，大火也没什么问题的，只不过后面需要关门闷一段时间。