鹌鹑蛋保质期大约有多久，怎么每次买的都感觉不新鲜呀

发布网友发布时间：2022-04-21 14:10

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热心网友时间：2023-11-11 23:50

鹌鹑蛋常温下能保存多久

1、新鲜鹌鹑蛋

如果是新鲜的鹌鹑蛋，在常温一下一般可以保存20天左右，冬天保存的时候相对会长一点，一般可以保存一个月左右。鹌鹑蛋保存的时候一定不能用水洗，否则容易导致细菌或微生物入侵到内部。

2、熟的鹌鹑蛋

如果是煮熟的鹌鹑蛋，在常温一下只能保存一天左右，需要尽快食用，尽量不过夜。如果需要保存的时间长一点，可以用保鲜膜包住放冰箱冷藏，可以适当延长保质期。

鹌鹑蛋放冰箱能放多久

鹌鹑蛋不宜在常温一下保存太长时间，特别是夏天温度比较高，很容易变质坏掉，而冰箱的温度比较低，可以抑制细菌繁殖，延长保存时间。如果是新鲜鹌鹑蛋，可以在冰箱中冷藏保存一个月左右，如果是煮熟的鹌鹑蛋，可以放冰箱保存1-3天，虽然冰箱的低温环境会抑制细菌生长，但是煮熟的鹌鹑蛋时间长了很容易腐烂变质，建议尽快食用。

鹌鹑蛋冷冻变透明还能吃吗

鹌鹑蛋冷冻变透明是否能吃需要根据具体情况来定。

鹌鹑蛋冰冻后变透明是因为冰冻时间过长导致的，如果解冻后鹌鹑蛋没有产生明显的异味，说明没有变质，这种情况是可以吃的。如果解冻后有异味，说明已经变质了，就不能再吃了。鹌鹑蛋不建议放冰箱冰冻，不仅会造成营养成分的流失，而且解冻后的口感比较差，吃起来比较柴，如同嚼蜡。

鹌鹑蛋浮在水面上是不是坏了

并不一定是坏了。

一般来说，生鹌鹑蛋浮在水面上，多数情况是坏了，因为正常鹌鹑蛋的重量和密度比水大，蛋内的空气比较少，所以会下沉。如果是坏了鹌鹑蛋，其中的蛋白质已经变质，会产生许多气体，此时鹌鹑蛋的密度和重量比水小，所以就会浮在水面上。但是也存在少量空气进入蛋内的情况，导致鹌鹑蛋上浮，所以说鹌鹑蛋上浮不一定是坏了，但是坏了的鹌鹑蛋一定会上浮。