发布网友 发布时间:2022-04-21 14:17
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懂视网 时间:2022-06-03 11:44
火锅配菜有哪些呢?相信很多人都有这个疑问,和小编一起来了解一下吧。
火锅一般是指以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式。因此,火锅能涮煮的配菜多种多样,几乎没有限制。常见的火锅配菜有:
1、畜肉类:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、腊肉、香肠、猪牛羊的肾、肝心、牛鞭、猪肠、猪脑花等。
2、禽肉类:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、盹、肝、鸡爪、鸭掌等。
3、水产类:鳃鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥瞅、螃蟹、虾、海参、墨鱼、鱿鱼、鱼肚、鲜贝、海带等。
4、蔬菜类:白菜、菠菜、空心菜、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、白萝卜、胡萝卜、金针菇、蘑菇、平菇、豆芽、香菜、葱、豌豆苗等。
5、干货类:干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、干香菇、口蘑、竹荪等。
6、经过加工类:鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉、豆腐、豆腐干、面筋等。
以上就是关于火锅配菜有哪些呢的回答了,希望能对大家有所帮助。
热心网友 时间:2022-06-03 08:52
展开1全部适合火锅的配菜有:大白菜、豌豆苗、卷心菜、莲藕、冬笋、豆芽菜、鲫鱼、鲤鱼、泥鳅、河虾、海虾、鸡肉、鹅肉、鸭肉、鸡翅、鸭血、鸭肝、鸡爪、金针菇、笋干、红枣、枸杞、木耳、鹅肠、鸡血、鸡肠、鸡肝、鸭掌、玉兰片、粉丝、芋头、银耳、蘑菇、猪肉、午餐肉、香肠、猪肾、羊肾、牛肾、牛肉、火腿、培根、腊肉、猪灌肠、猪肝、毛肚、黄喉、鸭肠、肥牛、菠菜、莴笋、土豆、茭白、春笋、草鱼、鳝鱼、河蟹、海参、香菇、羊肉等等各种荤菜素菜都可以用作火锅的配菜。热心网友 时间:2022-06-03 10:10
油麦菜,生菜,白菜,金针菇,菠菜,娃娃菜,茼蒿,香菇,西兰花