裙带菜上面有白色的小毛毛，是坏了吗

发布网友发布时间：2022-04-21 13:42

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热心网友时间：2022-07-12 21:35

这是海带腐烂的状况，海带腐烂的话，不是像普通蔬菜那样烂，会先发白，由小到大，然后变白的地方会掉皮，本来鲜艳的颜色变白了就是烂了。其实还呆在常温下保存时间不长，大约4~5天左右，一般都是放到冷库里面，因为没有添加剂，只有盐分，所以要放冷库里，如果在家里保存的话，要放冰箱里，保鲜层就行。
　　裙带菜中含有多种营养成分，据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪含量0.32g，糖类37.81g，灰分18.93g，还含有多种维生素，粗蛋白质含量高于海带，其味道也超过海带。裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻，而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。
　　同时被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜，是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。其含碘量也比海带多，加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。裙带菜还具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效，是许多女性喜爱的菜肴。日本是世界公认的长寿国，其中主要原因之一就是裙带菜每天必上餐桌。裙带菜已成为日本、韩国儿童和学生营养配餐的必备菜肴

热心网友时间：2022-07-12 21:36

如果确定是裙带菜的话，上面有这种白毛完全是正常的。这是裙带菜纤维。可以放心吃。对身体也是很好的。不过过几年可能就吃不到这种裙带菜了。很多公司已经开始针对国内市场，研究出没有白毛的裙带菜了，属于转基因产品，和大豆一样！！！唉。。。。

热心网友时间：2022-07-12 21:36

坏了