电磁炉的工作原理？为什么不会烫手？
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发布时间：2022-04-21 13:56
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热心网友
时间：2023-06-28 15:26
因为电磁炉是实现的是无温度加热的方法，手直接放上去是不会感觉到烫的。电磁炉煮出来的菜肴和明火相比，虽然味道不如明火煮出来的，但是电磁炉的操作会更方便一些，而且安全度也要比明火更高。
电磁炉在加热的时候，炉面上完全感觉不到一点儿的温度。要是你把一块肉直接就放到了电磁炉的表面上，肉是完全不会被煮熟的，只有将肉放在专用的铁锅上进行操作才可以实现加热。电磁炉产生电磁的关键就是铜线圈。当电磁炉接通电之后，电流就会通过电磁炉内部的线圈，其实就是电生磁的原理，可以产生磁场。
将肉直接放到电磁炉上，肉和磁场并不会发生反应，所以肉并不会被煮熟。但是若是在电磁炉上放上专用的铁锅，铁锅会和这个磁场发生反应，也就出现了磁生电效应，电能和内能进行转化，热量就出现了。这就是为什么人把手放在电磁炉上不会感觉到任何温度。
电磁炉的原理并不复杂，安全度也比较高。所以现在很多人都会选择电磁炉来煮菜，而很少有人会去使用明火。不过电磁炉还有一些缺点，就是不能使用陶瓷锅或者是玻璃之类的锅器来进行烹饪，因为这些材质都是无法和电磁炉内部的磁场发生反应，也就没有办法产生热量。并且，如果你的身体上含有导磁金属，靠近电磁炉的话是会对受到影响的。
热心网友
时间：2023-06-28 15:27
热心网友
时间：2023-06-28 15:27
热心网友
时间：2023-06-28 15:28
热心网友
时间：2023-06-28 15:28
随着科技的发展人们的生活水平大大提高人们早已摆脱了点火烧柴的做饭模式各种家用电器应运而生给我们的生活带来了极大的便利其中电磁炉就是厨房中必不可少的家用电器
