豆面枣馒头的做法，豆面枣馒头怎么做好吃，豆面

1.豆面先用热水汤 半冷时加入面粉酵母粉放适量的水 搅合。2.揉合成面团 保鲜膜覆盖 放温暖处发酵40分钟左右。3发好的面团，揪成适合做馒头大小的面团。4.将洗好的大枣每个面团塞入两个即可。5.放在锅里二次发酵 10分钟 再用大火蒸15分钟即可。

制作豆面枣馒头的步骤如下：首先，将适量的豆面用热水搅拌，待其温度适中后，加入酵母粉。接着，慢慢加入适量的水，不断揉搓，直至形成一个光滑的面团。为了面团的发酵效果，将这个面团包裹在保鲜膜中，放置在温暖的环境中，让它静置约40分钟，直到其体积明显增大。发酵好的面团需要进行分割，将其分成大小...

1 豆面先用热水汤 半冷时加入面粉酵母粉放适量的水 搅合 2 揉合成面团 保鲜膜覆盖 放温暖处发酵40分钟左右 3 发好的面团 4 揪成适合做馒头大小的面团 5 揉合好就可以了 6 放在锅里二次发酵 10分钟 再用大火蒸15分钟即可 小贴士 也二次发酵已经完成，所以用大火蒸15分钟。

7.揉好的面团分成几等份，取一个杆成圆片，面片一半加上皂和乌梅，对折。8.再放上枣，乌梅再对折。9.这就是妈妈做的枣糕和小刺猬宝宝。10.凉水入锅，蒸25分钟，关火焖3分钟再打开锅盖，这样馒头不回缩

和面：将豆面与适量的温水混合，开始和面。和面的过程中可以加入少量的酵母粉，这样做出的馒头会更加松软。和面时要注意水的量，不宜过多也不宜过少，面团要揉至光滑、有弹性。发酵：将和好的面团放置在温暖的地方进行发酵。发酵的时间根据温度的不同而有所变化，一般在25-30℃的环境下，需要1-2小时...

发酵工艺：发酵是制作馒头的关键步骤。可以使用酵母粉作为发酵剂，按照适宜的温度和时间进行发酵。温度过低或过高都会影响发酵效果，一般保持在25-30℃为宜。发酵至豆面糊体积膨胀到原来的两倍左右，且表面出现许多气泡时即可。揉面技巧：揉面时要均匀地将豆面糊和小麦面粉混合，揉至面团表面光滑，弹性十足...

方法/步骤 1 超市买来的干大枣200克，放入盆中用温水泡一下。2 将大枣清洗干净，锅中加水，开始煮红枣，大火烧开，中火煮30分钟左右。3 拿出一个煮好的大枣用手一剥枣皮就很容易剥落，说明枣煮好了。将煮好的大枣剥去皮，挤出去枣核，放入碗中。用勺子将枣肉碾碎，放入红糖，搅拌均匀，枣泥就做...

黄豆面馒头、豆面馒头、花样枣馒头、小米面馒头、开花馒头、发面南瓜饼、黑木耳粥、烫面玉米发糕、豆渣馒头、玉米面饼子、高桩馒头、蝴蝶馒头 蝴蝶馒头：1、准备二个紫薯切片，这样容易蒸熟 2、切好的紫薯片上锅大火蒸15分钟，然后用擀面杖擀成泥 3、面粉和糖、酵母混合和一个白色面团，另外加紫薯泥的...

1、玉米面我们家都是自己种的玉米磨的面粉,吃起来特别的香,买的话一定要买新鲜的玉米面,豆面可以根据自己的喜好选择,用黄豆面、黑豆面、豌豆面等,做出来的窝窝头都非常的好吃。 2、做玉米面、豆面窝窝头一定要用开水烫面,这样做出来的窝窝头才会松软好吃,口感也会更好,水一定要慢慢地加入,不能一下全部加入,...

做法：将细玉米面、黄豆粉按三比一的比例放入盆中，加入白糖牛奶，再逐渐加入温水揉和均匀，使面团柔韧有劲；面团揉匀后搓成圆条，再摘成面剂；在捏窝头前，右手先蘸点凉水，擦在左手心上，以免捏时粘手；取面剂放在左手心里，用右手指揉捻几下，将风干的表皮捏软，再用两手搓成球形，仍放入左手...