怎样用筷子挑面炸油条，
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发布时间：2022-04-21 13:55
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热心网友
时间：2023-07-05 05:27
油条是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。它既可口又美味，是大多数人的早餐知选，那么用筷子挑的油条的做法有哪些呢？下面就为大家简单介绍下方法。
1、盆里放入中粉，酵母用温水化开加入面粉中；
2、加入牛奶；
3、加入25克色拉油；
4、加入砂糖和盐；
5、加入半个蛋液；
6、揉成光滑面团；
7、放入温暖处发酵30分钟，用烤箱低温发酵；
8、用温水化开小苏打，用手蘸取分次揉入已发酵的面团；
9、将面团盖好再次发酵至两倍大；
10、排气醒15分钟擀成长条；
11、切成2厘米的条状，将2块叠在一起，用筷子在中间压一下；
12、小锅里加入油烧至6、7成热，放入油条胚，放入时用手轻轻拉长2头捏紧；
13、用筷子不停翻动，炸至金*就可以了。
以上就是用筷子挑的油条的做法，非常简单。大家不妨试试吧。
