生蚝中的黑色部分能吃吗？
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发布时间：2022-04-21 14:29
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热心网友
时间：2023-06-22 22:14
蚝的中间黑色部分是蚝的外壳，也是蚝的体质营养最集中的部分，里面含有丰富的钙、磷、铁、胆碱、维生素A和D等，有助于提高免疫力，还有利于儿童牙齿、骨骼健康成长，并有补血之效。
若想吃，可用酸汁将其拌匀，总体来说是很好的食材。
拓展上，蚝也可以用来做汤、煮炒、蒸煮或烧烤，以满足不同的口味，可以尽情享用。
