我们这里三十晚上年夜饭只吃饺子,你们的年夜饭都吃啥?
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发布时间：2022-05-07 22:02
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时间：2023-11-16 22:14
我们家年夜饭吃的那可丰盛了，一共会准备十八大菜，有鸡肉，鱼肉，鸭肉，猪肉，还有羊肉，还有水饺，还有青菜等等。
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时间：2023-11-16 22:14
三十晚上年夜饭各地不相同，我们湘南地方这里不吃饺子，现在风俗必须得是大鱼大肉的。没有鱼，意味着你明年没存余，年年有余嘛。没肉的话，意味着你明年没的吃。在农村里，年夜饭蒸一条鱼，炖一只鸡，炖一坨盘肉，其它的莱牛肉羊肉墨鱼，就随你的喜好了。各种菜做法各家不同，在除夕下午你就尽情的发挥你厨艺就行了。要不说湘菜有名，老百姓的吃法就是基础。年夜饭也是随着生活水平的提高而改变。以前听爷爷讲，他们小时候那会没有东西吃。过年的时候最好的菜炖白罗卜丁了，因为没鱼没肉供奉先祖，就用木头雕刻，鱼呀，鸡呀，肉呀全是木头的，配上颜色就像是真的似的，摆在桌子上，让先祖们看看，好保佑我们后代平安幸福。我小时候好像也见过那种雕刻的鱼肉，后来老房子拆下，建新房后，就找不到了。
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时间：2023-11-16 22:14
我们家年夜饭吃的那可丰盛了，一共会准备十八大菜，有鸡肉，鱼肉，鸭肉，猪肉，还有羊肉，还有水饺，还有青菜等等。
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时间：2023-11-16 22:14
小时候生活条件不好，那时最盼望的就是过年了。除了可以彻彻底底耍上两天，更主要的是过年时可以吃上几顿好吃的。那时的农村过年前都要杀上一头大肥猪，这几乎就是一家人一年的肉食来源了。杀年猪的那天就像过节一样的热闹。常常是一头猪还没有完全打理好，新鲜出锅的各种猪肉做成的菜肴已经热腾腾喷喷香摆上了桌子。大家围在一起喝酒吃肉，欢声笑语，让人难忘。而年夜饭是那时最重要的一顿饭了。那个时候一般都是大家庭，为了这顿饭，家里的女人们早早就开始了准备。这顿饭也是极尽奢华和丰富，鸡鸭鱼肉只要能找到的都会弄上年夜饭的餐桌。新鲜的、腌制的、熏烤的一道道硬菜摆满了桌子，等着辛苦了一年的家长们享用。年夜饭的餐桌上鱼是不能缺少的，再艰难的时代人们对美好生活的追求和向往都是没有消失的，而年年有"余″就是那个时代人们最盼望的了。对于现在的年夜饭而言，"吃″早已没有什么*力了，而一家人团聚在一起享受那浓浓的亲情，辞旧迎新才是最主要的。可以说现在的年夜饭的重心早已不在吃什么了，不过年夜饭桌上还是会摆满各种各样的佳肴。
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时间：2023-11-16 22:15
团年饭按时间分布分别叫团早年、团午年和团晚年。也就是初夕的早中午三顿大餐。在我们老家，一般是早上吃捞米饭，那时大米都产自南方，在北方也难得一见，只有在过年时才能吃上一顿，所以比较稀罕。早饭吃完饭后，开始贴春联，安神位。午饭一般吃油炸糕，烩菜，糕取步步登高之义。菜要有鱼有肉有芹菜，取连年有鱼，人勤春早之义。吃完午饭，开始包饺子，煮猪头猪蹄子。下午还要“请素”就是将已故先人请回来，供俸孝敬。包好的饺子先冻起来，初一早上吃，叫“破肚儿”饺子。猪头猪蹄子煮熟后，再绊上几个凉菜，弄上两瓶烧酒，边吃边喝，从晚上七八点开始，一直到午夜十二时，边吃边聊边看电视，有酒有肉有娱乐，这才是年夜饭的大餐。
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三十晚上年夜饭各地不相同，我们湘南地方这里不吃饺子，现在风俗必须得是大鱼大肉的。没有鱼，意味着你明年没存余，年年有余嘛。没肉的话，意味着你明年没的吃。在农村里，年夜饭蒸一条鱼，炖一只鸡，炖一坨盘肉，其它的莱牛肉羊肉墨鱼，就随你的喜好了。各种菜做法各家不同，在除夕下午你就尽情的发挥你厨艺就行了。要不说湘菜有名，老百姓的吃法就是基础。年夜饭也是随着生活水平的提高而改变。以前听爷爷讲，他们小时候那会没有东西吃。过年的时候最好的菜炖白罗卜丁了，因为没鱼没肉供奉先祖，就用木头雕刻，鱼呀，鸡呀，肉呀全是木头的，配上颜色就像是真的似的，摆在桌子上，让先祖们看看，好保佑我们后代平安幸福。我小时候好像也见过那种雕刻的鱼肉，后来老房子拆下，建新房后，就找不到了。
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时间：2023-11-16 22:16
年夜饭，肯定是要有饺子的。但是光有饺子是不够的，还要有鸡鸭鱼肉的，猪头肉也要切上一盘子，而猪蹄要是前蹄，预示着来年往家里“抓钱”，后蹄就不行了，那是往家外面“扒拉钱”，所以到了年前，猪前蹄买的特别的贵呢！其实具体家里什么菜并没有什么特别的规定，但是家人团聚，都是尽量做得丰盛一些，菜的数量也是最少要6个、8个这样，反正要是双数嘛，都是为了好寓意。而菜或者饺子都是要剩的，为的就是“年年有余”，不过其实每个菜都不用刻意多做，那么多样菜，肯定是吃不完的。
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小时候生活条件不好，那时最盼望的就是过年了。除了可以彻彻底底耍上两天，更主要的是过年时可以吃上几顿好吃的。那时的农村过年前都要杀上一头大肥猪，这几乎就是一家人一年的肉食来源了。杀年猪的那天就像过节一样的热闹。常常是一头猪还没有完全打理好，新鲜出锅的各种猪肉做成的菜肴已经热腾腾喷喷香摆上了桌子。大家围在一起喝酒吃肉，欢声笑语，让人难忘。而年夜饭是那时最重要的一顿饭了。那个时候一般都是大家庭，为了这顿饭，家里的女人们早早就开始了准备。这顿饭也是极尽奢华和丰富，鸡鸭鱼肉只要能找到的都会弄上年夜饭的餐桌。新鲜的、腌制的、熏烤的一道道硬菜摆满了桌子，等着辛苦了一年的家长们享用。年夜饭的餐桌上鱼是不能缺少的，再艰难的时代人们对美好生活的追求和向往都是没有消失的，而年年有"余″就是那个时代人们最盼望的了。对于现在的年夜饭而言，"吃″早已没有什么*力了，而一家人团聚在一起享受那浓浓的亲情，辞旧迎新才是最主要的。可以说现在的年夜饭的重心早已不在吃什么了，不过年夜饭桌上还是会摆满各种各样的佳肴。
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团年饭按时间分布分别叫团早年、团午年和团晚年。也就是初夕的早中午三顿大餐。在我们老家，一般是早上吃捞米饭，那时大米都产自南方，在北方也难得一见，只有在过年时才能吃上一顿，所以比较稀罕。早饭吃完饭后，开始贴春联，安神位。午饭一般吃油炸糕，烩菜，糕取步步登高之义。菜要有鱼有肉有芹菜，取连年有鱼，人勤春早之义。吃完午饭，开始包饺子，煮猪头猪蹄子。下午还要“请素”就是将已故先人请回来，供俸孝敬。包好的饺子先冻起来，初一早上吃，叫“破肚儿”饺子。猪头猪蹄子煮熟后，再绊上几个凉菜，弄上两瓶烧酒，边吃边喝，从晚上七八点开始，一直到午夜十二时，边吃边聊边看电视，有酒有肉有娱乐，这才是年夜饭的大餐。
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年夜饭，肯定是要有饺子的。但是光有饺子是不够的，还要有鸡鸭鱼肉的，猪头肉也要切上一盘子，而猪蹄要是前蹄，预示着来年往家里“抓钱”，后蹄就不行了，那是往家外面“扒拉钱”，所以到了年前，猪前蹄买的特别的贵呢！其实具体家里什么菜并没有什么特别的规定，但是家人团聚，都是尽量做得丰盛一些，菜的数量也是最少要6个、8个这样，反正要是双数嘛，都是为了好寓意。而菜或者饺子都是要剩的，为的就是“年年有余”，不过其实每个菜都不用刻意多做，那么多样菜，肯定是吃不完的。
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我们家年夜饭吃的那可丰盛了，一共会准备十八大菜，有鸡肉，鱼肉，鸭肉，猪肉，还有羊肉，还有水饺，还有青菜等等。
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三十晚上年夜饭各地不相同，我们湘南地方这里不吃饺子，现在风俗必须得是大鱼大肉的。没有鱼，意味着你明年没存余，年年有余嘛。没肉的话，意味着你明年没的吃。在农村里，年夜饭蒸一条鱼，炖一只鸡，炖一坨盘肉，其它的莱牛肉羊肉墨鱼，就随你的喜好了。各种菜做法各家不同，在除夕下午你就尽情的发挥你厨艺就行了。要不说湘菜有名，老百姓的吃法就是基础。年夜饭也是随着生活水平的提高而改变。以前听爷爷讲，他们小时候那会没有东西吃。过年的时候最好的菜炖白罗卜丁了，因为没鱼没肉供奉先祖，就用木头雕刻，鱼呀，鸡呀，肉呀全是木头的，配上颜色就像是真的似的，摆在桌子上，让先祖们看看，好保佑我们后代平安幸福。我小时候好像也见过那种雕刻的鱼肉，后来老房子拆下，建新房后，就找不到了。
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小时候生活条件不好，那时最盼望的就是过年了。除了可以彻彻底底耍上两天，更主要的是过年时可以吃上几顿好吃的。那时的农村过年前都要杀上一头大肥猪，这几乎就是一家人一年的肉食来源了。杀年猪的那天就像过节一样的热闹。常常是一头猪还没有完全打理好，新鲜出锅的各种猪肉做成的菜肴已经热腾腾喷喷香摆上了桌子。大家围在一起喝酒吃肉，欢声笑语，让人难忘。而年夜饭是那时最重要的一顿饭了。那个时候一般都是大家庭，为了这顿饭，家里的女人们早早就开始了准备。这顿饭也是极尽奢华和丰富，鸡鸭鱼肉只要能找到的都会弄上年夜饭的餐桌。新鲜的、腌制的、熏烤的一道道硬菜摆满了桌子，等着辛苦了一年的家长们享用。年夜饭的餐桌上鱼是不能缺少的，再艰难的时代人们对美好生活的追求和向往都是没有消失的，而年年有"余″就是那个时代人们最盼望的了。对于现在的年夜饭而言，"吃″早已没有什么*力了，而一家人团聚在一起享受那浓浓的亲情，辞旧迎新才是最主要的。可以说现在的年夜饭的重心早已不在吃什么了，不过年夜饭桌上还是会摆满各种各样的佳肴。
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团年饭按时间分布分别叫团早年、团午年和团晚年。也就是初夕的早中午三顿大餐。在我们老家，一般是早上吃捞米饭，那时大米都产自南方，在北方也难得一见，只有在过年时才能吃上一顿，所以比较稀罕。早饭吃完饭后，开始贴春联，安神位。午饭一般吃油炸糕，烩菜，糕取步步登高之义。菜要有鱼有肉有芹菜，取连年有鱼，人勤春早之义。吃完午饭，开始包饺子，煮猪头猪蹄子。下午还要“请素”就是将已故先人请回来，供俸孝敬。包好的饺子先冻起来，初一早上吃，叫“破肚儿”饺子。猪头猪蹄子煮熟后，再绊上几个凉菜，弄上两瓶烧酒，边吃边喝，从晚上七八点开始，一直到午夜十二时，边吃边聊边看电视，有酒有肉有娱乐，这才是年夜饭的大餐。
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年夜饭，肯定是要有饺子的。但是光有饺子是不够的，还要有鸡鸭鱼肉的，猪头肉也要切上一盘子，而猪蹄要是前蹄，预示着来年往家里“抓钱”，后蹄就不行了，那是往家外面“扒拉钱”，所以到了年前，猪前蹄买的特别的贵呢！其实具体家里什么菜并没有什么特别的规定，但是家人团聚，都是尽量做得丰盛一些，菜的数量也是最少要6个、8个这样，反正要是双数嘛，都是为了好寓意。而菜或者饺子都是要剩的，为的就是“年年有余”，不过其实每个菜都不用刻意多做，那么多样菜，肯定是吃不完的。
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我们家年夜饭吃的那可丰盛了，一共会准备十八大菜，有鸡肉，鱼肉，鸭肉，猪肉，还有羊肉，还有水饺，还有青菜等等。
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三十晚上年夜饭各地不相同，我们湘南地方这里不吃饺子，现在风俗必须得是大鱼大肉的。没有鱼，意味着你明年没存余，年年有余嘛。没肉的话，意味着你明年没的吃。在农村里，年夜饭蒸一条鱼，炖一只鸡，炖一坨盘肉，其它的莱牛肉羊肉墨鱼，就随你的喜好了。各种菜做法各家不同，在除夕下午你就尽情的发挥你厨艺就行了。要不说湘菜有名，老百姓的吃法就是基础。年夜饭也是随着生活水平的提高而改变。以前听爷爷讲，他们小时候那会没有东西吃。过年的时候最好的菜炖白罗卜丁了，因为没鱼没肉供奉先祖，就用木头雕刻，鱼呀，鸡呀，肉呀全是木头的，配上颜色就像是真的似的，摆在桌子上，让先祖们看看，好保佑我们后代平安幸福。我小时候好像也见过那种雕刻的鱼肉，后来老房子拆下，建新房后，就找不到了。
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我们家年夜饭吃的那可丰盛了，一共会准备十八大菜，有鸡肉，鱼肉，鸭肉，猪肉，还有羊肉，还有水饺，还有青菜等等。
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三十晚上年夜饭各地不相同，我们湘南地方这里不吃饺子，现在风俗必须得是大鱼大肉的。没有鱼，意味着你明年没存余，年年有余嘛。没肉的话，意味着你明年没的吃。在农村里，年夜饭蒸一条鱼，炖一只鸡，炖一坨盘肉，其它的莱牛肉羊肉墨鱼，就随你的喜好了。各种菜做法各家不同，在除夕下午你就尽情的发挥你厨艺就行了。要不说湘菜有名，老百姓的吃法就是基础。年夜饭也是随着生活水平的提高而改变。以前听爷爷讲，他们小时候那会没有东西吃。过年的时候最好的菜炖白罗卜丁了，因为没鱼没肉供奉先祖，就用木头雕刻，鱼呀，鸡呀，肉呀全是木头的，配上颜色就像是真的似的，摆在桌子上，让先祖们看看，好保佑我们后代平安幸福。我小时候好像也见过那种雕刻的鱼肉，后来老房子拆下，建新房后，就找不到了。
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时间：2023-11-16 22:15
小时候生活条件不好，那时最盼望的就是过年了。除了可以彻彻底底耍上两天，更主要的是过年时可以吃上几顿好吃的。那时的农村过年前都要杀上一头大肥猪，这几乎就是一家人一年的肉食来源了。杀年猪的那天就像过节一样的热闹。常常是一头猪还没有完全打理好，新鲜出锅的各种猪肉做成的菜肴已经热腾腾喷喷香摆上了桌子。大家围在一起喝酒吃肉，欢声笑语，让人难忘。而年夜饭是那时最重要的一顿饭了。那个时候一般都是大家庭，为了这顿饭，家里的女人们早早就开始了准备。这顿饭也是极尽奢华和丰富，鸡鸭鱼肉只要能找到的都会弄上年夜饭的餐桌。新鲜的、腌制的、熏烤的一道道硬菜摆满了桌子，等着辛苦了一年的家长们享用。年夜饭的餐桌上鱼是不能缺少的，再艰难的时代人们对美好生活的追求和向往都是没有消失的，而年年有"余″就是那个时代人们最盼望的了。对于现在的年夜饭而言，"吃″早已没有什么*力了，而一家人团聚在一起享受那浓浓的亲情，辞旧迎新才是最主要的。可以说现在的年夜饭的重心早已不在吃什么了，不过年夜饭桌上还是会摆满各种各样的佳肴。
