哪种香料被古代用作防腐剂了
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百里香是一种常见的烹饪香料,属于薄荷科植物。它在古代埃及被用作防腐剂,而在古希腊则作为熏香使用。因其独特的香气,百里香至今仍是烹饪中的重要成分。
除了作为调味料,百里香还因其药用价值而受到重视。例如,它被认为有助于治疗痤疮和高血压。如果你对市售的祛痘产品效果不佳感到失望,百里香可能是一个值得尝试的自然疗法。将百里香浸泡在酒精中可以制成酊剂,而研究表明,百里香酊剂对痤疮具有一定的疗效。
百里香还有降低血压的作用。线叶百里香是一种生长在巴基斯坦和阿富汗的植物,其提取物能显著降低大鼠的心率、高血压和胆固醇。通过在饮食中使用百里香代替盐,可能是降低心率的一个有效方法。
百里香精油也是天然止咳药的一种,其叶子提取的精油通常用于缓解咳嗽。此外,百里香富含维生素C和维生素A,有助于增强免疫力。它在寒冷的季节里还能提供温暖的感觉。
健康益处还不止这些。百里香是铜、纤维、铁和锰的良好来源,有助于消毒霉菌,后者在空气污染中可能对人体构成威胁。使用百里香精油可以有效消毒,防止霉菌滋生。
百里香精油和麝香草酚都具有杀菌作用。研究表明,百里香提取物可以驱蚊,尽管可能不足以完全替代化学驱虫剂。
最后,百里香精油中的香芹酚等成分,在芳香疗法和治疗情绪问题方面也有所应用,能够改善人的情绪状态。