糖尿病患者可以吃牛肉吗?为什么?

发布网友发布时间：2022-05-07 19:34

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热心网友时间：2022-07-01 05:32

动物蛋白更接近人体，更容易被人体消化、吸收和利用。肉类富含人体必需的氨基酸、维生素和微量元素，蛋白质中氨基酸的利用率高，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中氨基酸的比例一致。牛肉是优质的蛋白质来源，糖尿病患者可以适当吃牛肉，对身体有一定好处。糖尿病患者应注意控制每日总热量的摄入，以低盐、低脂、低糖饮食为宜。

同时，要保证一日三餐规律，避免暴饮暴食。要多吃粗粮、蔬菜等升糖指数低的食物，并补充足量的维生素、蛋白质和微量元素。我们应该避免高糖和高油的食物。牛肉作为一种优质蛋白质食品，是糖尿病患者的不错选择，但也不能暴饮暴食。首先，牛肉是蛋白质含量高、脂肪含量最低的肉类。牛肉蛋白质是优质蛋白质，其氨基酸组成接近人体需要，吸收利用率高。

脂肪虽然是饱和脂肪酸，但含量很低。其次，牛肉含有丰富的烟酸、铁、锌、硒等微量元素，而烟酸作为葡萄糖耐量因子的成分，具有提高葡萄糖利用率和促使葡萄糖转化为脂肪的作用，牛肉中含有的铁为血红素铁，可预防缺铁性贫血，锌有助于伤口愈合。硒是抗氧化的营养物质，能影响人体的新陈代谢和相关疾病，也许有些糖友之所以有这种怀疑，是因为牛肉等肉类意味着脂肪和高热量，但从均衡营养的角度看，牛肉等肉类是饮食中必不可少的一部分。

首先，肉类是蛋白质的主要来源，其含量比牛奶和鸡蛋高。如果你完全不吃肉，你怎么能得到缺少的那部分蛋白质？毕竟很难通过增加鸡蛋或牛奶的摄入量来弥补，如果增加豆类的摄入量来弥补，蛋白质的吸收率就不如肉类了。对于肾功能异常的糖友，需要*豆类。

热心网友时间：2022-07-01 05:32

饮食治疗是糖尿病的基础治疗，糖尿病患者平衡膳食、食物的多样化，才能保证糖尿病患者的营养。糖尿病可以吃牛肉，牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素、烟酸、钙、磷、铁等成分，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴等功效，对糖尿病人有益。而且牛肉是肉类中含锌最高的，锌除了支持蛋白质的合成，增强肌肉力量外，还可以提高胰岛素合成代谢的效率，对糖尿病患者控制血糖有一定的好处。但牛肉每天使用量不易超过50克。

热心网友时间：2022-07-01 05:32

是可以的，因为牛肉的脂肪含量比较低，但是蛋白质含量，钙物质含量是比较高的，所以吃牛肉可以提高身体免疫力，然后也可以达到降血压降血糖的效果，可以增强体质。

热心网友时间：2022-07-01 05:33

是可以吃的。因为牛肉中的脂肪含量不是特别的多，蛋白质含量非常的多。适当的吃一些，对身体是有好处的。

热心网友时间：2022-07-01 05:34

可以的。因为牛肉的蛋白质含量是比较高的，而且也非常的有营养，适当的吃一些可以促进身体的代谢。