发布网友 发布时间:2022-05-07 19:26
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热心网友 时间:2022-07-01 04:57
羊肉卷的做法很多,最简便最好吃的做法是炒羊肉卷,还有最普遍的吃法涮火锅。一、食材:羊肉卷300克,大葱80克,油适量,盐适量,花椒3克,酱油5毫升,白酒3毫升,干辣椒3克,料酒3毫升二、做法:1、干辣椒切丝,大葱打从斜着切断。2、将冰冻的羊肉卷解冻,冷水下锅。倒入料酒,大火焯水。肉卷焯熟。3、焯好的羊肉卷用水冲洗干净表面的浮沫。4、锅里倒油烧至7成热,下入干辣椒,花椒,一半的葱段爆香。