开水活面,要活很软的面吗
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发布时间：2022-05-07 18:55
共1个回答
热心网友
时间：2023-11-08 06:17
想要吃到又酥又香的葱油饼？热水和面是关键。要先用开水把面“烫熟”，水温在60-100度均可，这样和出来的面团，口感细腻，富有甜味，加热也更容易成熟。
水 面 比 例
水面比例的大小决定了面团的软硬程度，喜欢吃软一点的可以多放一点水，喜欢吃硬一点口感的可以少放一点水，但水的比例最好不要超过55%，一般来说和面的时候加一半的水就可以了。
揉 面 技 巧
面团饧好之后要充分的揉搓。揉面团的时候可以反复多揉几次，反复翻卷的揉搓能让面团的口感更好。
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时间：2023-11-08 06:17
想要吃到又酥又香的葱油饼？热水和面是关键。要先用开水把面“烫熟”，水温在60-100度均可，这样和出来的面团，口感细腻，富有甜味，加热也更容易成熟。
水 面 比 例
水面比例的大小决定了面团的软硬程度，喜欢吃软一点的可以多放一点水，喜欢吃硬一点口感的可以少放一点水，但水的比例最好不要超过55%，一般来说和面的时候加一半的水就可以了。
揉 面 技 巧
面团饧好之后要充分的揉搓。揉面团的时候可以反复多揉几次，反复翻卷的揉搓能让面团的口感更好。
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时间：2023-11-08 06:17
想要吃到又酥又香的葱油饼？热水和面是关键。要先用开水把面“烫熟”，水温在60-100度均可，这样和出来的面团，口感细腻，富有甜味，加热也更容易成熟。
水 面 比 例
水面比例的大小决定了面团的软硬程度，喜欢吃软一点的可以多放一点水，喜欢吃硬一点口感的可以少放一点水，但水的比例最好不要超过55%，一般来说和面的时候加一半的水就可以了。
揉 面 技 巧
面团饧好之后要充分的揉搓。揉面团的时候可以反复多揉几次，反复翻卷的揉搓能让面团的口感更好。
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时间：2023-11-08 06:17
想要吃到又酥又香的葱油饼？热水和面是关键。要先用开水把面“烫熟”，水温在60-100度均可，这样和出来的面团，口感细腻，富有甜味，加热也更容易成熟。
水 面 比 例
水面比例的大小决定了面团的软硬程度，喜欢吃软一点的可以多放一点水，喜欢吃硬一点口感的可以少放一点水，但水的比例最好不要超过55%，一般来说和面的时候加一半的水就可以了。
揉 面 技 巧
面团饧好之后要充分的揉搓。揉面团的时候可以反复多揉几次，反复翻卷的揉搓能让面团的口感更好。
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时间：2023-11-08 06:17
想要吃到又酥又香的葱油饼？热水和面是关键。要先用开水把面“烫熟”，水温在60-100度均可，这样和出来的面团，口感细腻，富有甜味，加热也更容易成熟。
水 面 比 例
水面比例的大小决定了面团的软硬程度，喜欢吃软一点的可以多放一点水，喜欢吃硬一点口感的可以少放一点水，但水的比例最好不要超过55%，一般来说和面的时候加一半的水就可以了。
揉 面 技 巧
面团饧好之后要充分的揉搓。揉面团的时候可以反复多揉几次，反复翻卷的揉搓能让面团的口感更好。
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时间：2023-11-08 06:17
想要吃到又酥又香的葱油饼？热水和面是关键。要先用开水把面“烫熟”，水温在60-100度均可，这样和出来的面团，口感细腻，富有甜味，加热也更容易成熟。
水 面 比 例
水面比例的大小决定了面团的软硬程度，喜欢吃软一点的可以多放一点水，喜欢吃硬一点口感的可以少放一点水，但水的比例最好不要超过55%，一般来说和面的时候加一半的水就可以了。
揉 面 技 巧
面团饧好之后要充分的揉搓。揉面团的时候可以反复多揉几次，反复翻卷的揉搓能让面团的口感更好。
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时间：2023-11-08 06:17
想要吃到又酥又香的葱油饼？热水和面是关键。要先用开水把面“烫熟”，水温在60-100度均可，这样和出来的面团，口感细腻，富有甜味，加热也更容易成熟。
水 面 比 例
水面比例的大小决定了面团的软硬程度，喜欢吃软一点的可以多放一点水，喜欢吃硬一点口感的可以少放一点水，但水的比例最好不要超过55%，一般来说和面的时候加一半的水就可以了。
揉 面 技 巧
面团饧好之后要充分的揉搓。揉面团的时候可以反复多揉几次，反复翻卷的揉搓能让面团的口感更好。
