红烧公鸡的做法 最正宗的做法
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发布时间：2024-10-22 23:59
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热心网友
时间：2024-11-05 10:55
红烧公鸡的做法：
材料：
- 公鸡一只，约重1000克葱姜蒜适量料酒、生抽、老抽、酱油各适量冰糖适量盐适量清水适量
步骤：
将公鸡宰杀、去毛、去内脏，洗净备用。将葱姜蒜切成末，锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。放入公鸡煸炒至表面微黄。加入料酒、生抽、老抽、酱油、冰糖、盐和清水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到公鸡熟烂入味即可。最后根据个人口味调整一下味道即可。