黑木耳冬瓜肉末汤美食做法
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发布时间:17小时前
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时间:2024-10-23 07:56
要做一道美味的黑木耳冬瓜肉末汤,首先准备好材料。将瘦肉洗净后,剁成细腻的肉末,加入适量的油和盐进行搅拌,让其充分吸收调料的味道,腌制大约15分钟,以提升口感。
接着,将黑木耳用温水泡发,确保其充分膨胀,然后仔细清洗干净。去掉蒂部,将其轻轻撕成小朵,保持木耳的原汁原味。冬瓜则需要削去外皮,切成细长的丝,这样烹饪时更易熟透且口感更佳。
在锅中加入足量的清水,大约五碗,放入泡发好的黑木耳和切好的生姜片,大火烧开,让汤底充满了浓郁的香气。待水沸后,再加入冬瓜丝,继续煮煮约5分钟,让冬瓜充分吸收汤汁。
当冬瓜丝软嫩后,是时候加入腌制好的肉末了。肉末下锅后,煮至变色且熟透,这样既可以保证肉质的嫩滑,又能确保营养的充分释放。最后,根据个人口味,适量加盐调味,提升整体的鲜美口感。
这样,一道色香味俱全的黑木耳冬瓜肉末汤就完成了。这道汤品营养丰富,既有木耳的爽脆,又有冬瓜的清甜,配上嫩滑的肉末,是一道适合全家人享用的健康美食。
黑木耳冬瓜肉末汤美食做法
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番茄米线,了解一下?
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冬瓜木耳瘦肉粥能一起煮吗
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瘦肉木耳汤的做法,冬瓜瘦肉木耳汤怎么做好
1.瘦肉切好 2.冬瓜去皮切块 3.黑木耳用清水泡发 4.锅里放适量的水把冬瓜倒进去 5.再把瘦肉倒进去 6.最后把木耳倒进去一起煲半个小时 7.出锅前加盐调味,加点香油就可以了 小贴士 冬瓜煲煲汤可以选择白皮,肉质比较硬的冬瓜
冬瓜木耳该怎样一起炖汤,是怎样的做法呢?
1.准备食材 首先把木耳放入清水中浸泡1个小时,泡软以后捞出来切碎。准备冬瓜一块去除瓜皮和瓜瓤后切成细丝。胡萝卜半根也切成细丝。再准备一根火腿切成同样的细丝。另外切一点葱花和姜末备用。碗中打入2个鸡蛋,快速搅散成鸡蛋液。准备一个小盆放入一小勺淀粉和适量的面粉,次少量的加入清水,搅成细腻的...
木耳冬瓜汤怎么做
冬瓜能不能和木耳一起炖?
步骤:1、冬瓜去皮去籽洗净切成小块 2、新鲜的排骨洗净备用 3、锅中加少许油爆香姜片 4、倒入排骨翻炒至变色 5、加点料酒 6、加入适量清水 7、煮沸后撇去浮沫,炖煮45分钟 8、加入切好的冬瓜块 9、加入提前泡发的黑木耳再炖15分钟 10、炖至冬瓜变软后,加点盐调味 11、出锅装盘,美味的冬瓜...
黑木耳冬瓜汤的做法,黑木耳冬瓜汤怎么做好吃
材料 用料扁豆50克,黄豆50克,木耳25克,冬瓜500克,姜盐各适量。做法 1、木耳用清水浸软,洗净,撕成小朵。2、扁豆和黄豆洗干净。3、冬瓜洗净,切厚块。4、煲中放入适量清水煮开,下扁豆、黄豆、冬瓜、木耳、姜片,煮沸后改文火煲2小时,下盐调味即成。功效 清热利水,减脂瘦身。
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冬瓜黑木耳排骨肉制作步骤
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