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黑木耳冬瓜肉末汤美食做法

发布网友 发布时间:17小时前

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热心网友 时间:2024-10-23 07:56

要做一道美味的黑木耳冬瓜肉末汤,首先准备好材料。将瘦肉洗净后,剁成细腻的肉末,加入适量的油和盐进行搅拌,让其充分吸收调料的味道,腌制大约15分钟,以提升口感。

接着,将黑木耳用温水泡发,确保其充分膨胀,然后仔细清洗干净。去掉蒂部,将其轻轻撕成小朵,保持木耳的原汁原味。冬瓜则需要削去外皮,切成细长的丝,这样烹饪时更易熟透且口感更佳。

在锅中加入足量的清水,大约五碗,放入泡发好的黑木耳和切好的生姜片,大火烧开,让汤底充满了浓郁的香气。待水沸后,再加入冬瓜丝,继续煮煮约5分钟,让冬瓜充分吸收汤汁。

当冬瓜丝软嫩后,是时候加入腌制好的肉末了。肉末下锅后,煮至变色且熟透,这样既可以保证肉质的嫩滑,又能确保营养的充分释放。最后,根据个人口味,适量加盐调味,提升整体的鲜美口感。

这样,一道色香味俱全的黑木耳冬瓜肉末汤就完成了。这道汤品营养丰富,既有木耳的爽脆,又有冬瓜的清甜,配上嫩滑的肉末,是一道适合全家人享用的健康美食。
黑木耳冬瓜肉末汤美食做法

要做一道美味的黑木耳冬瓜肉末汤,首先准备好材料。将瘦肉洗净后,剁成细腻的肉末,加入适量的油和盐进行搅拌,让其充分吸收调料的味道,腌制大约15分钟,以提升口感。接着,将黑木耳用温水泡发,确保其充分膨胀,然后仔细清洗干净。去掉蒂部,将其轻轻撕成小朵,保持木耳的原汁原味。冬瓜则需要削去外皮,...

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

冬瓜木耳瘦肉粥能一起煮吗

1.瘦肉切好 2.冬瓜去皮切块 3.黑木耳用清水泡发 4.锅里放适量的水把冬瓜倒进去 5.再把瘦肉倒进去 6.最后把木耳倒进去一起煲半个小时 7.出锅前加盐调味,加点香油就可以了 冬瓜清热除火,化痰止咳,利尿消肿,减肥,养颜护肤。夏天喝上一碗冬瓜汤最舒服了,不但降火还可以降暑呢。胃口不好时可以喝...

黑木耳冬瓜瘦肉汤:益气、轻身强智

原料 黑木耳10克,冬瓜、瘦肉各50克,香菇适量。调料 生姜2片,盐少许 做法 黑木耳用水浸泡,洗净,切碎,冬瓜洗净,切块。香菇去蒂、洗净、切细、瘦肉洗净,切块,汆滚。锅内加水,烧开,放入冬瓜,黑木耳、瘦肉、香菇、姜片、烧滚后,调至小火炖15分钟、加盐调味即可。补养功效 本品具有益...

瘦肉木耳汤的做法,冬瓜瘦肉木耳汤怎么做好

1.瘦肉切好 2.冬瓜去皮切块 3.黑木耳用清水泡发 4.锅里放适量的水把冬瓜倒进去 5.再把瘦肉倒进去 6.最后把木耳倒进去一起煲半个小时 7.出锅前加盐调味,加点香油就可以了 小贴士 冬瓜煲煲汤可以选择白皮,肉质比较硬的冬瓜

冬瓜木耳该怎样一起炖汤,是怎样的做法呢?

1.准备食材 首先把木耳放入清水中浸泡1个小时,泡软以后捞出来切碎。准备冬瓜一块去除瓜皮和瓜瓤后切成细丝。胡萝卜半根也切成细丝。再准备一根火腿切成同样的细丝。另外切一点葱花和姜末备用。碗中打入2个鸡蛋,快速搅散成鸡蛋液。准备一个小盆放入一小勺淀粉和适量的面粉,次少量的加入清水,搅成细腻的...

木耳冬瓜汤怎么做

冬瓜能不能和木耳一起炖?

步骤:1、冬瓜去皮去籽洗净切成小块 2、新鲜的排骨洗净备用 3、锅中加少许油爆香姜片 4、倒入排骨翻炒至变色 5、加点料酒 6、加入适量清水 7、煮沸后撇去浮沫,炖煮45分钟 8、加入切好的冬瓜块 9、加入提前泡发的黑木耳再炖15分钟 10、炖至冬瓜变软后,加点盐调味 11、出锅装盘,美味的冬瓜...

黑木耳冬瓜汤的做法,黑木耳冬瓜汤怎么做好吃

材料 用料扁豆50克,黄豆50克,木耳25克,冬瓜500克,姜盐各适量。做法 1、木耳用清水浸软,洗净,撕成小朵。2、扁豆和黄豆洗干净。3、冬瓜洗净,切厚块。4、煲中放入适量清水煮开,下扁豆、黄豆、冬瓜、木耳、姜片,煮沸后改文火煲2小时,下盐调味即成。功效 清热利水,减脂瘦身。

秘制冬瓜黑木耳制作方法

首先,准备好黑木耳,将其泡发并清洗干净。泡发时,可提前将黑木耳放入清水中,待其充分膨胀后再进行清洗。清洗完毕后,备用。接下来,处理冬瓜。将冬瓜洗净,切成均匀的片状。将冬瓜分为两部分,前半部分用于后续的炒制,后半部分暂时放置一旁。坐锅,预热小火,加入适量的油,待油热后,加入冬瓜的...

冬瓜黑木耳排骨肉制作步骤

首先,准备食材,将黑木耳放入清水中浸泡至软并洗净。接着,排骨也需要清洗干净,放入开水中焯水后沥干水分。然后,用干锅小火预热,倒入适量食用油,放入排骨和小干辣椒进行翻炒,增添一些香味。在翻炒的过程中,加入黄酒,继续炒至水分蒸发,肉质上色。接着,加入适量酱油、盐、糖,以及切好的蒜瓣和...

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