海蜇怎么吃才好吃
发布网友
发布时间:2024-10-22 20:34
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热心网友
时间:2024-11-17 05:48
拌海蜇
取海蜇皮,放入清水浸泡4-8小时,再充分洗除,而后切成细丝,用冷开水洗涤1-2次,放在盆内,加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味,充分拌匀,即可食用。
或:
原料:海蜇皮300克,黄瓜丝50克,芥末油3克,醋40克,香油3克,味精3克。
做法:
①将蜇皮洗净切丝,泡两天,去咸味。用五六成热的热水把海蜇丝烫一下,捞出过凉。把醋、香油、味精对在碗里成调料。
②把黄瓜丝先放盘里,再把海蜇挤干水分放在黄瓜丝上面,浇上调料,淋芥末油即可。
热心网友
时间:2024-11-17 05:49
凉拌好吃,加热就化了