化学与生产、生活、社会密切相关。下列说法中不正确的是 () A.“硫...
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发布时间：2024-10-22 04:47
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时间：2024-11-19 08:45
试题分析：A．SO 2 有漂白性，对人体会产生危害。有些不法商贩为了谋取暴利，曾用硫磺熏制食品。“硫黄姜”又黄又亮，可能是在用硫黄熏制的过程中产生的SO 2 漂白，有些S蒸气在姜上附着所致。正确。B．若蚕丝、羊毛是天然纤维，但是其主要成分是蛋白质。错误。C．发泡塑料饭盒主要材质是高分子材料，根据相似相溶原理，容易溶解油脂，因此不适于盛放含油较多的食品。正确。D．NaHCO 3 能与酸反应产生CO 2 而使食品膨松，因此食品工业用小苏打做焙制糕点的膨松剂。正确。
