...就是途中圈出来的地方,那不是蟹黄,蟹黄是橘黄色的那个硬的。别...

发布网友发布时间：2024-10-22 09:26

共2个回答

热心网友时间：2024-11-09 23:19

……有蟹黄你说不是母蟹？反正蟹黄就是卵巢和消化腺，蟹膏就是精囊，无非都是内脏混在一起。

热心网友时间：2024-11-09 23:17

那些就是消化腺、胰腺之类的内脏组织和脂肪等东西混合在一起。俗称叫“蟹黄”。

简介：

螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。

适宜人群：

一般人都可食用，冠心病、高血压、动脉硬化，高血脂患者应少吃或不吃蟹黄。

营养价值：

中以蟹黄的营养价值最高。它含有丰富的微量元素、胶原蛋白、钙、磷等多种人体必须的营养成份，有“海中黄金”之称。公螃蟹拥有的是精囊，里面白色的物质就是精子了，公螃蟹的精子及性器官就是蟹膏。

方法：

蟹黄以色泽鲜艳，橘红色或深黄色、洁无杂质、味鲜，干度足为上品。蟹黄油性大，应密封保存。