浙江梅干菜的做法
发布网友
发布时间：2024-10-22 08:25
共1个回答
热心网友
时间：2024-11-08 18:36
浙江梅干菜的做法
浙江梅干菜是一道非常有特色的浙菜，做法如下：
将新鲜的芥菜洗净切成小段，加入适量的盐腌制一段时间，直到芥菜出水。将腌制好的芥菜晾干，放入锅中煸炒至干燥。将炒好的芥菜放入干净的瓶子中，加入适量的盐和红辣椒，再用干净的纱布将口封好。将瓶子放置在通风干燥的地方，每天翻动一次，大约7-10天后就可以食用了。