莴笋应该吃哪部分

发布网友发布时间：2024-10-22 08:24

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热心网友时间：2024-10-22 12:41

吃根莴苣包括茎和叶，莴笋是莴苣的茎。
莴苣属于菊科，一年生或二年生草本植物，分为叶用和茎用两种，叶用也就是平时常见的生菜、油麦菜等，茎用就是莴笋。莴苣是一个统称，意思就是莴笋一定是莴苣，而莴苣不一定是莴笋，一般莴苣多数是食用叶片部分，因此又称为叶用莴苣，而莴笋主要食用茎部，称为茎部莴笋。

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