品凤凰单丛黄枝香 栀子花香丰韵独特
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发布时间：2024-10-22 03:14
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时间：2024-11-06 07:16
传说凤凰山是畲族的发源地，乌龙茶的历史也在此留下深深印记。尽管历经岁月变迁，乌岽山、待诏山等地仍保留着单丛茶的种植。这款黄枝香单丛，以其黄栀子花香蜜韵闻名，是凤凰单丛十大花蜜香型珍丛之一，体现了凤凰单丛的丰富层次。
近年来，茶叶包装回归简约，如一杯新茶的自然演变，这款单丛茶以朴素风格为主，外包装简洁，仅印有凤凰山和双髻娘山品牌的图案。茶叶本身，条索紧卷，色泽油润，叶腹黄亮，被誉为“绿叶红镶边”，得益于优越的自然条件，如海拔1000米以上的山区、温暖湿润的气候和丰富的有机物质。
冲泡时，8克左右的份量刚好，通过白瓷盖碗展现茶叶的品质。第一泡清雅，第二泡韵味深长，后续冲泡中，汤色依然纯净，香气持久。品鉴凤凰单丛，需关注其入口润滑、清冽舒适、回甘显著的特点，叶底均匀，色泽嫩绿，形如“绿叶红镶边”。
尽管凤凰单丛黄枝香在市面上的知名度不高，但广东人对其独特的品质情有独钟，这与其丰富的地域文化和历史渊源密切相关。无论是大众还是小众，它的高品质始终如一，值得细细品味。
