如何制作豆腐西红柿生菜瘦肉汤?

发布网友发布时间：2024-10-22 07:37

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热心网友时间：1天前

制作豆腐西红柿生菜瘦肉汤的步骤如下：

准备食材：首先，选择新鲜的生菜，仔细洗净，然后将豆腐、西红柿和瘦肉切成薄片，同时准备一些切碎的姜。
腌制瘦肉：将瘦肉用适量的盐和生粉腌制大约五分钟，这样可以提升肉质的口感。
煮汤开始：在一个大锅中，倒入一大碗清水，把锅置于火源上。
加入调料：待水烧开后，放入腌制过的姜片，紧接着放入切好的豆腐，让豆腐慢慢炖煮。
加入西红柿：两分钟后，当豆腐开始煮熟，加入切块的西红柿，继续煮沸。
加入瘦肉：接着，再煮两分钟后，放入切片的瘦肉，让所有食材的味道融合在一起。
最后加入生菜：大约三分钟后，生菜的脆嫩口感需要，轻轻地放入锅中，保持汤的清爽。
装饰与完成：煮沸后，撒上一些葱花，增添一丝清香，美味的豆腐西红柿生菜瘦肉汤就大功告成了。