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...1。蛋为什么要先搅匀再放生粉,2。顺时针搅为什么会上劲,3。蛋清糊...

发布网友 发布时间:2024-10-22 07:52

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热心网友 时间:2024-11-19 00:55

搅的作用是:把空气掺进蛋里,使蛋液更加泡,更有劲,加入生粉,就成了蛋清糊。蛋清糊是用于炸的一种烹饪
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