姜医师的餐桌图书目录
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发布时间：2024-10-22 07:02
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时间：2024-10-23 07:20
健康烹饪的理念在姜医师的著作中得到了深入探讨。他提倡在膳食中融入慈悲、智慧、清净和天真，让每一道菜肴都成为身心健康的载体。
从基础的按谱实践开始，姜医师鼓励读者学会灵活变通，将健康料理提升到更高的境界。在准备食材时，他提供了详尽的使用说明，教你如何制作色香味俱全的菜肴。
在体质改善篇章中，他推荐了1～2星期的排毒饮食计划，帮助读者调整和净化身体。营养分析部分，深入解析调味的奥秘，如各种酱料的制作，如杏仁酱、番茄味噌酱等，以及米饭和各种特色面点的制作方法。
在调理篇，他展示了丰富的面食制作，如荞麦面、全麦三明治和各种面点，以及养生粥如黑芝麻燕麦粥和南瓜咸粥。汤品方面，有南瓜浓汤和日式味噌汤，为餐桌增添丰富层次。
书中还包含许多健康的素食和甜点，如杏仁酱拌面、水果沙拉和各种果汁，旨在满足不同口味的同时，兼顾营养和口感。最后，他分享了经期调补的药方和各种养生茶，以及适合不同体质的膳食建议。
扩展资料
本书由姜医师亲撰饮食调理内容，并结合多年临床经验和自身体会，提供了150多道极珍贵私房莱的烹调秘诀与技巧
