蘑菇鸡蛋汤做法:
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发布时间:2024-10-22 07:25
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热心网友
时间:2024-11-09 06:45
制作蘑菇鸡蛋汤,首先准备新鲜平菇约2至3两,用水冲洗干净后撕成小条,将一个鸡蛋打匀备用。
接着,将锅烧热,加入少许油,将撕好的蘑菇倒入锅中,加入少量盐,炒约一两分钟,直至蘑菇呈现出柔软的状态。
随后,加入约两至三饭碗水,将汤水烧开。此时,尝一下汤的盐味,如果觉得不够咸,可以根据个人口味调整至合适。
接下来,将打好的鸡蛋倒入锅里,等待鸡蛋稍微凝固后,用筷子轻轻搅拌均匀,使鸡蛋充分融入汤中。
最后,加入适量的葱花,增添汤的香气,再加入一点点味精提鲜,即可将蘑菇鸡蛋汤出锅,享受美味的料理。