峨眉山不只有猴子还有峨眉雪芽啊
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发布时间:2024-10-22 07:24
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热心网友
时间:2024-10-29 20:33
峨眉山的魅力远不止于活泼的猴子,它还是中国著名的绿茶——峨眉雪芽的故乡。这种珍稀的茶叶采摘于清明前,春芽初露的雪后时节,因此得名“峨眉雪芽”,充满了诗意和历史韵味。作为峨眉山的名茶代表,峨眉雪芽历史悠久,品质上乘,被誉为茶史与茶文化的瑰宝。
峨眉雪芽生长在海拔800至1200米的赤城峰、玉女峰等地,这里的高山生态茶园被群山环绕,森林茂密,空气清新,有机茶专家麦克博士认为,这样的自然环境是种植有机茶的理想之地,峨眉雪芽也因此被公认为世界顶级有机茶。优质的产地孕育出卓越的茶叶,足以证明峨眉雪芽的卓越品质。
接下来,我们来了解一下峨眉雪芽的精细制作过程。首先,采摘的茶芽需轻轻摊晾半小时,保持新鲜。然后是至关重要的杀青环节,师傅们凭经验调节锅温,通过双手的熟练操作,让茶芽均匀受热,呈现出暗绿色。接着,摊晾青茶,让其冷却,准备进行理条整形。在这个过程中,茶芽在低温锅中被反复揉压,形似佛眼,同时还会使用当地特有的虫蜡进行润色,使干茶色泽润绿有光泽。
最后的提香工序至关重要,师傅们以380度左右的高温,快速翻炒茶芽,控制好时间和力度,避免苦焦或青涩的味道。茶叶分级后,迅速摊凉,装入专用大桶密封,存放在干燥、低温的环境中,确保茶叶的风味和质量得以保持。
热心网友
时间:2024-10-29 20:29
峨眉山的魅力远不止于活泼的猴子,它还是中国著名的绿茶——峨眉雪芽的故乡。这种珍稀的茶叶采摘于清明前,春芽初露的雪后时节,因此得名“峨眉雪芽”,充满了诗意和历史韵味。作为峨眉山的名茶代表,峨眉雪芽历史悠久,品质上乘,被誉为茶史与茶文化的瑰宝。
峨眉雪芽生长在海拔800至1200米的赤城峰、玉女峰等地,这里的高山生态茶园被群山环绕,森林茂密,空气清新,有机茶专家麦克博士认为,这样的自然环境是种植有机茶的理想之地,峨眉雪芽也因此被公认为世界顶级有机茶。优质的产地孕育出卓越的茶叶,足以证明峨眉雪芽的卓越品质。
接下来,我们来了解一下峨眉雪芽的精细制作过程。首先,采摘的茶芽需轻轻摊晾半小时,保持新鲜。然后是至关重要的杀青环节,师傅们凭经验调节锅温,通过双手的熟练操作,让茶芽均匀受热,呈现出暗绿色。接着,摊晾青茶,让其冷却,准备进行理条整形。在这个过程中,茶芽在低温锅中被反复揉压,形似佛眼,同时还会使用当地特有的虫蜡进行润色,使干茶色泽润绿有光泽。
最后的提香工序至关重要,师傅们以380度左右的高温,快速翻炒茶芽,控制好时间和力度,避免苦焦或青涩的味道。茶叶分级后,迅速摊凉,装入专用大桶密封,存放在干燥、低温的环境中,确保茶叶的风味和质量得以保持。