地锅鸡做法播放
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发布时间：2024-10-22 07:43
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热心网友
时间：2024-11-08 08:11
地锅鸡做法播放：
1. 准备食材：鸡腿肉、土豆、青椒、红椒、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。
2. 将鸡腿肉切块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
3. 土豆去皮切块，青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末。
4. 热锅凉油，放入干辣椒、花椒爆香，加入葱姜蒜煸炒。
5. 加入鸡肉煸炒至变色，加入土豆煸炒至表面微焦。
6. 加入清水，水量要稍微多一些，加入盐、糖、鸡精调味，大火烧开后转小火炖煮20分钟。
7. 加入青椒、红椒翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。
8. 地锅鸡做好了，可以开启播放学习一下哦！
