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面条汤一般煮几分钟 汤面煮多久

发布网友 发布时间:2024-10-22 18:42

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热心网友 时间:2024-11-09 18:14

1、一般煮3分钟。
2、一般的细长面条,在锅里水开后之后下锅,然后用快速迅速搅动一下,中大火继续煮,可以使面条表面形成黏膜,等水开后点一次冷水,可使面条均匀受热,大约煮至面条漂浮在水面上翻腾的时候,就差不多熟了,不要煮太久,否则面条会煮软煮烂,口感不好吃,一般煮3分钟就能捞出食用,但对于刀削面那种较为厚实宽大的面条,可酌情多煮2-3分钟,以免内部还有没熟透的现象。
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