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鲅鱼有多少根刺

发布网友 发布时间:2022-05-07 21:35

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2个回答

热心网友 时间:2023-12-06 20:17

你好!

配料:鲅鱼、少许肥肉(2斤鱼与1两肉的比例);

调料:韭菜、葱姜水、细盐、香油、味精;

先把鱼的都从鱼的身片下来,洗干净,然后去皮,鲅鱼要去皮,否则发腥,接着要去刺,从腹部中间的大刺处纵向一剖两开,就可以看到鱼刺,剔除就很容易了。韭菜摘好,洗好,切好,放到盆子,再调面,把面调好后,放到一边悻好

然后剁肉和去皮的鲅鱼肉,把一小块肥肉剁进去,去腥味,味道更香,剁的时候加入葱姜,可家少许的水,防止肥肉太拈占刀

剁好以后,放入韭菜的盆里,加入油,搅拌,搅拌均匀时加入盐,味精,少许的水,和一个鸡蛋

诀窍:关键在打浆,顺时针搅拌肉馅,加入葱姜水,搅拌至粥状,抓起能在凉水上漂起。最后加盐和油。

至于“包”的功夫就看你的了

热心网友 时间:2023-11-14 19:19

你好!

配料:鲅鱼、少许肥肉(2斤鱼与1两肉的比例);

调料:韭菜、葱姜水、细盐、香油、味精;

先把鱼的都从鱼的身片下来,洗干净,然后去皮,鲅鱼要去皮,否则发腥,接着要去刺,从腹部中间的大刺处纵向一剖两开,就可以看到鱼刺,剔除就很容易了。韭菜摘好,洗好,切好,放到盆子,再调面,把面调好后,放到一边悻好

然后剁肉和去皮的鲅鱼肉,把一小块肥肉剁进去,去腥味,味道更香,剁的时候加入葱姜,可家少许的水,防止肥肉太拈占刀

剁好以后,放入韭菜的盆里,加入油,搅拌,搅拌均匀时加入盐,味精,少许的水,和一个鸡蛋

诀窍:关键在打浆,顺时针搅拌肉馅,加入葱姜水,搅拌至粥状,抓起能在凉水上漂起。最后加盐和油。

至于“包”的功夫就看你的了

热心网友 时间:2023-11-14 19:19

一根主刺,若干小刺

热心网友 时间:2023-12-06 20:17

你好!

配料:鲅鱼、少许肥肉(2斤鱼与1两肉的比例);

调料:韭菜、葱姜水、细盐、香油、味精;

先把鱼的都从鱼的身片下来,洗干净,然后去皮,鲅鱼要去皮,否则发腥,接着要去刺,从腹部中间的大刺处纵向一剖两开,就可以看到鱼刺,剔除就很容易了。韭菜摘好,洗好,切好,放到盆子,再调面,把面调好后,放到一边悻好

然后剁肉和去皮的鲅鱼肉,把一小块肥肉剁进去,去腥味,味道更香,剁的时候加入葱姜,可家少许的水,防止肥肉太拈占刀

剁好以后,放入韭菜的盆里,加入油,搅拌,搅拌均匀时加入盐,味精,少许的水,和一个鸡蛋

诀窍:关键在打浆,顺时针搅拌肉馅,加入葱姜水,搅拌至粥状,抓起能在凉水上漂起。最后加盐和油。

至于“包”的功夫就看你的了

热心网友 时间:2023-12-06 20:17

一根主刺,若干小刺

热心网友 时间:2023-12-06 20:17

一根主刺,若干小刺

热心网友 时间:2023-11-14 19:19

你好!

配料:鲅鱼、少许肥肉(2斤鱼与1两肉的比例);

调料:韭菜、葱姜水、细盐、香油、味精;

先把鱼的都从鱼的身片下来,洗干净,然后去皮,鲅鱼要去皮,否则发腥,接着要去刺,从腹部中间的大刺处纵向一剖两开,就可以看到鱼刺,剔除就很容易了。韭菜摘好,洗好,切好,放到盆子,再调面,把面调好后,放到一边悻好

然后剁肉和去皮的鲅鱼肉,把一小块肥肉剁进去,去腥味,味道更香,剁的时候加入葱姜,可家少许的水,防止肥肉太拈占刀

剁好以后,放入韭菜的盆里,加入油,搅拌,搅拌均匀时加入盐,味精,少许的水,和一个鸡蛋

诀窍:关键在打浆,顺时针搅拌肉馅,加入葱姜水,搅拌至粥状,抓起能在凉水上漂起。最后加盐和油。

至于“包”的功夫就看你的了

热心网友 时间:2023-11-14 19:19

你好!

配料:鲅鱼、少许肥肉(2斤鱼与1两肉的比例);

调料:韭菜、葱姜水、细盐、香油、味精;

先把鱼的都从鱼的身片下来,洗干净,然后去皮,鲅鱼要去皮,否则发腥,接着要去刺,从腹部中间的大刺处纵向一剖两开,就可以看到鱼刺,剔除就很容易了。韭菜摘好,洗好,切好,放到盆子,再调面,把面调好后,放到一边悻好

然后剁肉和去皮的鲅鱼肉,把一小块肥肉剁进去,去腥味,味道更香,剁的时候加入葱姜,可家少许的水,防止肥肉太拈占刀

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诀窍:关键在打浆,顺时针搅拌肉馅,加入葱姜水,搅拌至粥状,抓起能在凉水上漂起。最后加盐和油。

至于“包”的功夫就看你的了

热心网友 时间:2023-11-14 19:20

一根主刺,若干小刺

热心网友 时间:2023-11-14 19:19

你好!

配料:鲅鱼、少许肥肉(2斤鱼与1两肉的比例);

调料:韭菜、葱姜水、细盐、香油、味精;

先把鱼的都从鱼的身片下来,洗干净,然后去皮,鲅鱼要去皮,否则发腥,接着要去刺,从腹部中间的大刺处纵向一剖两开,就可以看到鱼刺,剔除就很容易了。韭菜摘好,洗好,切好,放到盆子,再调面,把面调好后,放到一边悻好

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热心网友 时间:2023-11-14 19:20

一根主刺,若干小刺

热心网友 时间:2023-11-14 19:20

一根主刺,若干小刺

热心网友 时间:2023-11-14 19:19

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热心网友 时间:2023-11-14 19:20

一根主刺,若干小刺

热心网友 时间:2023-11-14 19:19

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配料:鲅鱼、少许肥肉(2斤鱼与1两肉的比例);

调料:韭菜、葱姜水、细盐、香油、味精;

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剁好以后,放入韭菜的盆里,加入油,搅拌,搅拌均匀时加入盐,味精,少许的水,和一个鸡蛋

诀窍:关键在打浆,顺时针搅拌肉馅,加入葱姜水,搅拌至粥状,抓起能在凉水上漂起。最后加盐和油。

至于“包”的功夫就看你的了

热心网友 时间:2023-11-14 19:20

一根主刺,若干小刺
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