炒米粉如何烹饪

发布网友发布时间：2022-05-07 21:32

共3个回答

热心网友时间：2022-07-01 13:20

大体上，炒米粉和炒面是差不多的，需要油多，味道重，配菜丰富，炒的时候注意火不能太大，但要保持米粉在锅内不断搅动，防止粘底或者糊掉，手劲大的话最好是能够不断掂锅，这样效果最好，待到米粉差不多熟了，下各种配菜和调味，翻炒几下即可。如果要下的配菜是属于不容易熟的，最好事先处理得半熟或全熟，这样更方便料理。
至于具体配菜搭配啦，口味啦，根据自己情况探索吧，各地风味不同很难说一个比较经典的口味或者配法，如果有进一步的要求大家可以探讨哈

热心网友时间：2022-07-01 13:20

先泡在炒炒到一半要加点水炒干即可

热心网友时间：2022-07-01 13:21

加点青菜吃没那么油腻