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为什么沸腾前水中气泡由大到小,沸腾时由小到大

发布网友 发布时间:2024-12-10 13:18

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热心网友 时间:2024-12-13 18:26

水沸腾前,气泡从大变小。气泡在上升时,下面的水先受热,温度上升,一部分水汽化形成气泡,气泡浮力大于重力,上升。水是热的不良导体,下部水温升高,上部水温较低。气泡上升,遇到低温水,部分水蒸气放热液化成小水珠,气泡质量减小,体积相应缩小。但随着深度减小,外界压强减小,气泡体积增大。前者影响更大,气泡体积实际变小。

水沸腾后,气泡体积从小变大。温度达到沸点,继续加热,气泡形成与之前相似。上升过程中,有更多水汽化,气泡数量增加,体积增大。同时,深度减小导致气泡体积增大。这两方面作用一致,最终气泡体积持续变大。气泡体积变化由两因素决定:水蒸气形成气泡与水蒸气液化,以及气泡上升时深度减小。实验显示,气泡深度变化对体积影响较小。因此,沸腾前气泡体积缩小,沸腾后则变大,两者表现截然不同。
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