山西梨枣果实性状
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发布时间：2024-10-24 14:33
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时间：2024-10-26 16:25
果实特大，呈现倒卵状梨形或椭圆形，平均重量达25克，最大重量可达40克以上，大小相当整齐。
梗洼狭窄而深，环洼则大而深，果顶平坦。果柄细长，果面略显粗糙，光泽度一般。果皮较薄，呈现出深赭红色，附有少量紫褐点片。
果肉厚实，质地相对粗糙，口感松脆，汁液丰富，甜味浓郁。含可溶性固形物比例约为27.9%，可食率达到97.3%，鲜食品质中上。果核呈纺锤形，内部无种子。
在产地，山西梨枣的生长周期大致如下：萌芽期在4月中旬，开花期在5月下旬，成熟期则在9月中下旬，整个生育期大约为110天左右。
