粉丝草虾煲做法

发布网友发布时间：13小时前

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热心网友时间：2024-11-29 12:59

草虾抽去肠泥，剪去须部洗净，沥干后放入油锅中过油炸熟，这一步骤使草虾更加鲜嫩，口感丰富。
接着，将粉丝泡软并切成两半。粉丝的口感柔软，能吸收汤汁的味道，为整道菜肴增添层次。
在起油锅时，加入5大匙油，并炒香葱末、姜末与绞肉，淋酒后放入粉丝及调味料，煮至滚沸。这一过程充分融合了食材的香气，使得味道更加浓郁。
将烧热的砂锅置于火上，将刚刚准备的料倒入，再加上已炸好的草虾，盖上盖子，烧至滚沸。砂锅的保温效果好，可以让食材在高温下充分吸收汤汁，使菜肴更加美味。
最后，熄火即可享用。粉丝与草虾的完美结合，让这道粉丝草虾煲不仅色香味俱佳，还富有营养。尝试制作，享受美食带来的乐趣吧！